扇贝最下面的那个黑东西,有人说是扇贝的“屎”,到底能不能吃?

旅游 时尚女姓志 2022-04-26 12:51

原标题:扇贝最下面的那个黑东西,有人说是扇贝的“屎”,到底能不能吃?

中午回来,老婆孩子都不在这,一般这个情况,我都弄点最快、最简单的东西吃,外加一罐啤酒,昨天剩的几片哈尔滨烤肠(买的不是太正宗,味道一般),煎了个馒头片,三分钟蒸了十几个扇贝。这里就说说这个扇贝吧,一直弄不明白,大家都来说说,特别是有经验的。

扇贝最下面的那个黑东西,有人说是扇贝的“屎”,到底能不能吃?

我平时买的扇贝,全都是剥好的冷冻扇贝,化完冻之后,稍微清洗一下,就能做菜了,我最喜欢的就是清蒸,省时间,原汁原味,一个字鲜。但是问题来了,清洗的时候,最下面有个黑疙瘩,我以前是从来不去掉的,后来结婚了,老婆看到我这样操作后,就骂我DS,说太下贱了,连扇贝的“屎”都吃,呜呜。

这话说起来,得有好多年了,当时我就说,我说这么多年,我一直都这么吃的,没感觉有什么不好啊,她就说是“屎”,我滴乖乖。

后来偶然间跟一个大学同学打电话,他家是胶东海边的,问这个事儿,他说别听嫂子瞎说,她不懂,那是“沙腺”还是“沙囊”,忘了,记得好像就是这个名字,说是内脏,放心吃就是。

这么多年了,我也听说过很多种说法,有说能吃的,也有说不能吃的,弄得我很迷惑,反正不跟她娘俩一块吃的时候,我就不去掉,感觉有这个东西,吃起来口感爽滑,没这个东西,感觉就是发柴,口感不好。

我吃东西比较随性,那个黑东西暂且不说,蒸完的扇贝,碗里都是汤汁,舍不得扔,晚上还能下个面条,是不是太小气了?就像那娘们儿说的,小气得“屎”都吃了。

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