快要下班了，同事过来说要请我吃大餐，还说已经点了一个菜了，今天的中午的午餐就是这一道菜了！虽然表面上我一脸开心，但是内心里我是不满意的，因为请吃饭居然只点一道菜，这也太抠门了，但是到了饭店后，菜刚上桌我就看懵了！以洋葱和香菜为辅料搭配，口感鲜嫩香辣，而巫溪烤鱼吃起来口感更加酥脆，鱼皮吃起来非常有韧劲，有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。特别是加入了浓郁的孜然后，辣味和咸味比较重。
一条超级大的烤鱼，看着就很有食欲，它的吃法很类似于吃火锅的时候，甚至比吃火锅还要过瘾，大大的烤盘摆满了一张桌子，看得我叹为观止，迎合了现代都市人“用的安心，吃的放心”，体会回归自然、返璞归真的心理需求。鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。就这一道菜，再来一个人，我们也吃不完啊！真为自己的吐槽而感到羞愧，刚才还在嫌弃人家小气，这打脸来的如此快，我难以承受！需要提醒的是在传统观点一般认为，烧烤不是健康的烹调办法。鱼在高温下灼烤的时候，会产生烟雾和焦糊物。在烤鱼的焦糊物里，还发现有致癌物质。