我家一周这样吃晚餐,荤素搭配,花钱不多吃得香。
工薪阶层的餐桌,没有大鱼大肉,但是全家人都很满意。
每次看别人家的晚餐,发现总是少不了肉类,也有很多网友留言,说家里的男人每顿饭是无肉不欢。
我家里人更喜欢吃蔬菜、水果,每天可以没有肉,但是不能没有蔬菜和水果。
真的是各家都有各家的饮食习惯。
下面是我家一周工作日5天家常晚餐,荤素搭配,花钱不多吃得香,全家人都满意。
第一天的晚餐
土豆手擀面条,鸡蛋蒸肉,拌三丝。
土豆手擀面也叫连锅面,是我家的常客,隔几天不吃就会馋得慌,先把土豆炒熟,再放入西红柿炒出汤汁,然后填上清水,再把手擀面条下入锅里,面条煮熟后撒一把韭菜花出锅。
第二天的晚餐
拌三丝,燕麦片葡萄干小饼,枸杞黄豆糯米豆浆。
昨天晚上泡的黄豆,早晨没有打豆浆,晚餐打成豆浆,搭配小饼、拌三丝吃,晚餐喝豆浆饱腹不长肉。
这款豆浆颜色看起来黑乎乎的,味道却很香甜,有浓浓的枸杞香味。
放了一把黑枸杞,一把红枸杞,黑枸杞富含花青素,所以打出来的豆浆就成了黑乎乎的颜色。
第三天的晚餐
大盘鸡拉条子。
好长时间没有吃鸡肉炖土豆了,今天安排上,家人更喜欢吃用鸡肉炖出来的土豆,沙糯绵软入味,比鸡肉还好吃。
拉条子煮熟,捞入大盘里,上面浇上鸡肉炖土豆块,经过汤汁浸泡的拉条子,筋道有味道,一人拿一个小碗,夹到碗里吃。
第四天的晚餐
油泼辣子面,煮汤圆,三黑丸,燕麦葡萄干小饼。
给丈夫做了一碗油泼辣子面,一人一碗汤圆,再搭配小饼、三黑丸,就是一顿晚餐了。
最近的晚餐很是简单,因为吃完晚餐总是想吃一些干果,过年的干果买多了,不吃掉担心坏了。
三黑丸是用黑芝麻、黑米、黑豆炒熟,打成粉末,拌上炼乳,捏成的小丸子。
每天上班我会带上三颗装包里,留着下午饿的时候吃。
第五天的晚餐
韭菜粉条肉包子,紫菜汤。
我家的韭菜粉条肉包子很有特色,皮薄馅大,韭菜嫩绿,粉条弹牙,肉粒鲜美,咬一口,鲜嫩多汁,非常的好吃。
做法:先把肉粒炒熟,然后放粉条、葱花,炒出香味后关火放凉,再把切碎的韭菜倒进去,给韭菜上先拌一勺油,封住韭菜的水分,再和肉粒搅拌均匀。
包子皮尽量擀薄一些,多包一些韭菜馅料,放蒸锅里大火蒸6分钟出锅。
这样做的韭菜包子,鲜嫩多汁,味道鲜美,特别好吃。
最美不过家常菜,我是:厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道,厨房的温馨,充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材,制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注!欢迎大家在评论区留言评论,提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。
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