不要再小看它了,失眠最怕它,泡一泡,每天一碗,安睡到天亮
配料:
鸡腿肉 500克、小米 200克、食用油 5克、香油 2克、葱 5克、姜 5克、精盐 2克、味精 1克、料酒 5克、生抽 5克、辣椒粉 3克
烹饪步骤:
1.准备好各种食材
2.剔骨鸡腿肉条加葱姜丝、盐、味精、料酒、生抽和香油腌制20分钟
3.小米洗净,泡两小时
4.小米和鸡肉拌匀
5.上屉蒸一小时,装盘,放葱花和辣椒面炝油
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。