小米别再用来熬粥了，这样做软糯鲜香营养高，家里人都爱吃
配料:排骨500克、小米半碗、土豆一个、生抽4勺、蚝油2勺、料酒3勺、盐1勺、五香粉1勺、生粉3勺
烹饪步骤:
1.首先将小米淘洗两遍，浸泡2小时以上。
2.排骨洗净剁小段，用生抽，蚝油，料酒，盐，五香粉腌制2小时以上。
3.生粉用少量水调成水淀粉。
4.土豆切块摆在盘内㡳部。 5.把水淀粉加入已腌制好的排骨中拌匀。
6.再把泡好的小米，倒去水分放入排骨中拌匀。
7.把拌好的排骨均匀铺在土豆上面。后面剩下的汁和小米一起淋在排骨表面。
8.锅中放足量的水，大火蒸50分钟，（如果是高压锅30分钟）蒸至脱骨最好。
9.50分钟后，出锅了。
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
小米别再用来熬粥了，此样做软糯鲜香营养高，家里人爱吃