香蕉很美味，而且润肠还能够养颜，无论是老人和孩子都喜欢吃香蕉。香蕉也可以做成美食，拔丝香蕉，香蕉鸡肉，烤香蕉，香蕉糖果等等。
拔丝香蕉大家吃过吗？
大家吃过拔丝地瓜，拔丝苹果，拔丝香蕉和它的做法是一样的。外脆里嫩，主料有香蕉，鸡蛋，糖，面粉，干淀粉。把香蕉去皮切成块，拍上干淀粉，小碗里边儿取面粉，淀粉，鸡蛋少许油调成糊，把香蕉块挨个挂糊。锅内倒上油烧热，把香蕉块儿下下去，当它飘起来的时候，就给捞起来。锅里面放清水和糖熬成金黄，起泡泡状，把这个香蕉放里面，一翻个。起锅捞出来装盘子里，盘子里抹好油，香蕉放上面，在摆一碗水，香蕉块就蘸水。
炸香蕉糖果
这道菜是我从网上学来的，看着样子非常美，做法也很简单，就是把香蕉把皮扒下去以后切成小长条，像糖果大小的块儿。可以自己做一点饺子皮，也可以去市场上买一点馄饨皮，把香蕉包在里面卷成糖果。锅里放上油烧开，油温不能太热，掌握好油温，把香蕉糖果放进去炸，捞出来就是又酥又脆的香蕉糖果。小朋友都很喜欢吃，这也给那些不能够生吃香蕉的朋友一个另类做法。
香蕉鸡肉卷儿大家吃过吗？
年轻人都很喜欢吃香蕉鸡，这个做法很简单，因为是油炸，所以不建议大家常吃。买一点鸡胸脯肉回来给它片成薄片儿，用料酒，白胡椒粉，盐奥尔良烤鸡料给腌制一会儿。最好是5分钟左右，把香蕉去皮切成一小块，手指长条状，打两个鸡蛋液，用鸡肉片儿把香蕉块儿包上，裹一点面粉，蘸点鸡蛋液，再裹一点面包糠，按严实，下锅炸吧。一定要注意油温，油温过高就容易把它炸糊了，影响口感。
