“夫礼之初，始诸饮食。”——《礼记》
说起美食哪个国家也比不上我们国家，这可不是夸张。我们国家不同的省份都有各自的菜系，不同的地方又有地方特色的美食。美食的种类可谓是五花八门，煎卤炖炸炒红烧只要我们能想到就没有找不到的美食。在中国就没有中国人不会做的食材，在吃这一方面我们绝对不会输给其他国家。
正是因为我们的美食众多，所以也吸引了不少外国人前来。中国的美食花样众多美味可口征服了很多人的味蕾。不过，也有一些人吃不惯中国的美食。他们初次来中国不了解中国的饮食情况，所以他们认为中餐吃不饱。不过，也不能怪这些外国人，当我们了解了他们是怎么吃中餐的就明白，他们为什么说中餐吃不饱了。按照他们那种吃法中国人也吃不饱，他们还是不太了解中国的饮食文化。
中西方由于地域不同所以有很大的差异。在这些差异中最大的就是饮食文化的差异了。中国人很擅长烹饪，而且中国地大物博资源丰富，为一日三餐提供了丰富的食材。不仅如此，中国人自古以来就很勤劳，也很聪慧。中国人很善于创造发明，在饮食方面也是如此。在几千年的发展中，中国人不管遇到怎样的窘境，都会认真地对待一日三餐。这也是为什么我们国家在文化上没有断裂的原因，中国人用自己的勤劳和智慧开创了独特的中国饮食文化。
反观西方国家，他们的国土面积有限，资源也不够丰富。而且他们受到各自国家文化的影响，在饮食方面不是很讲究。他们讲究的是快节奏的生活，对于吃饭没有太多的要求，能吃饱就是唯一的要求。而且他们的烹饪手法有限，即使有足够的食材也不会烹饪。在快节奏的生活中，他们也就不太讲究吃了。说到底还是没有中国人勤快，懒惰也可能是影响他们饮食发展的原因之一。
中国人会吃是全球闻名的，只要给中国人食材，一定能做出美味佳肴。中国人不仅会吃还很会做，中国人的烹饪手法有很多，煎炸炖炒花样百出。我们国家更是有享誉世界的八大菜系，还有满汉全席。光是这些就吃不过来，更不要说各个地方的特色小吃了。曾经有老外去四川，扬言一个月吃遍四川，结果五年了还没离开。可见，我们国家在饮食方面的确无人能敌。那些说来到中国吃不饱的外国人，大概是不了解中国的饮食文化。当他们适应了中国的饮食方式，他们会舍不得离开。
在饮食上，中西方国家存在很大的差异。就拿一日三餐来说，中国人的一日三餐很丰富，注重营养搭配。而且，中国人的三餐是不重样的，既好看又好吃。每一个中国人都很注重三餐，无论身在何处他们都会保持良好的饮食习惯。这是多年来刻在中国人骨子里的习惯，也是中国人的一种典型的表现。通过饮食可以看出中国人对生活的态度和美好的追求。中国人不仅注重吃，也注重餐具的使用。不同的美食搭配不同的餐具，这也是中国饮食文化的一大特色。
说到饮食餐具，中国人最伟大的发明就是筷子。吃中餐就得使用筷子，筷子的妙用可能只有中国人能体会了。无论是小孩还是老人都喜欢使用筷子。在亚洲很多地方都使用筷子，不过他们肯定不如中国人。因为使用筷子也是中国人的一种情结，它包含了中国人对食物的尊重和热爱。随着时代的发展，中国人也逐渐地接受西方国家的影响在，在饮食方面也融合了西方的元素。不过，不管中餐怎么变化，中餐的灵魂和精髓不会变，中国人使用筷子吃饭的习惯不会变。
中国人一日三餐的饮食都会使用筷子，所以中国人能够灵活地掌握使用筷子的技巧。对于西方人来讲，这就有点困难了。他们从小使用的是刀叉，吃西餐使用刀叉毋庸置疑。可是，吃中餐用刀叉就显得有点另类了。可是，外国人初次来到中国，他们并不会使用筷子。用刀叉吃中餐又不方便。这就导致别人一顿饭吃完了他们还没吃多少，这也是外国人说来到中国吃不播的原因。这也的确难为他们了，毕竟中国人从小用筷子吃饭，他们用不了也很正常。
中国人很喜欢热闹，所以在吃饭的时候大家总是坐在一起吃饭。在特殊的日子一起吃饭也被称为团圆饭。可见，一群人一起吃饭就是中国人的饮食习惯。在中国，不管一家有几口人，大家都会按时按点地回到家中一起吃饭。即便是在外不能回家吃饭，中国人也喜欢和他人一起围在一起吃饭。在中国人们吃饭不仅要围坐在一起，还要一起分享美食。中国人喜欢吃大锅饭，吃饭讲究的就是一种气氛。
外国人也一样，他们也需要这样的氛围，所以他们也会坐在一起吃饭。不过他们却不会像中国人一样吃大锅饭。西方国家的人注重的是个体意识，所以他们喜欢独来独往。不像我们国家的人一样总喜欢抱团。在饮食上他们也体现出了这个特点。虽然他们也一起吃饭，不过他们总是习惯AA制，而且也不会分享美食。每个人都会吃自己的食物，不会吃他人的食物，除非对方自愿分享或者是经过他人允许才可以吃。在我们看来这是没有人情味的表现，不过人家认为这是正常的，因为他们习惯了这样的饮食方式。
来到中国后，外国人不了解中国人的饮食方式，他们依然用自己的方式吃饭。当他们看到在中国人围坐在一起共同分享美食的时候，他们可能接受不了。所以，来到中国后他们吃不饱。不是中国的美食不好吃，也不是中国的美食贵，终究揭底是他们不了解中国的饮食文化。如果他们来中国之前做好功课，也就不会出现这种尴尬的情况了。
中国人很好客，也很愿意接待远方的客人。希望来中国的外国友人多了解中国的文化。当他们了解了中国，他们会深深地爱上中国。这不仅是一个热情好客的国家，也是一个包容友善的国家。在中国不仅有友善的中国人，还有很多中国的美食和中国的文化。作为一个历史丰富的古老国家，中国有太多迷人的地方了。中国就像是一幅山水画，清雅高贵，让人着迷。
参考资料
《礼记》