这水果浑身都是宝,现在正当季,搭配着煮一煮,孩子喝不爱咳嗽
原材料:银耳1小朵,雪梨1个,金橘10个,冰糖少许,枸杞少许,红枣几个
制作步骤:
1、准备原材料,银耳需要提前冷水泡发,雪梨1个,金橘10个,红枣几颗。都是比较常见的食材,这些一共也用不了几块钱。
2、银耳去除根部撕成小朵,红枣清洗干净,金桔对半切开,雪梨去皮切成小块。
3、煮锅加入适量的清水,放入银耳,加入适量冰糖,大火烧开后,转小火慢慢煮约1.5小时,将银耳的胶质煮出来。
4、加入雪梨、红枣和金橘,再煮15分钟左右。
5、最后加入清洗干净的枸杞煮半分钟关火,
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。