过年了，又吃饺子了，饺子与馄饨竟然是这样的关系，我也是才知道
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今天你家吃饺子了吗？在北方地区每到过年的时候都会吃饺子，泰羊妈妈家也不例外，今年我包的是韭菜虾仁饺子，我觉得比牛肉馅的好吃，嘻嘻嘻。其实我是一个对饺子不太感兴趣的人，我老公对我说过年这段时间他打算天天吃饺子，我的下巴差点惊掉。他的理由也很简单，就是这一年吃的饺子次数太少了。他这话说得倒也没错，本身我就对饺子不感兴趣，再加上包饺子很耗时，所以平时也很少做。我们都知道过年的时候吃饺子，但是为什么要吃饺子，饺子又是怎么来的很少有人深究过，我今天查了一下，发现饺子与馄饨竟然还有这样的关系。
饺子源于古代的角子，原名“娇耳”，距今已有一千八百多年的历史了，我们现在吃的饺子最初是由馄饨演变而来，在三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元代、明代称为“扁食”，清朝则称为“饺子”。经历了这么多的朝代，饺子也换了好多次名字，现在吃饺子已经是我们国人在春节时特有的民俗传统了，饺子有“更岁交子”之意，深受老百姓的欢迎，民间还有“好吃不过饺子”的俗语。除了过年的时候吃饺子，人们出远门时候也会吃饺子，这是是盼团圆的意思，也含有希望早日归来之意。在北方冬至也会吃饺子，我们这里的说法是吃了饺子不冻耳朵。饺子现在不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表，表达着人们对美好生活的向往与诉求。不同馅料的饺子也有不同的含义。
芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺
勤：即勤奋、勤劳，是对源源不断的物质财富的祈福，更是对勤劳、务实的祝福。
韭菜馅—即久财之意故为久财饺
久：即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富，更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。
白菜馅—即百财之意故为百财饺
百：量词，即百种、百样之意，谓之百财。对百样之财的祈福，或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺
鼓：即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财，或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺
牛：即牛气之意，炒股朋友们的最爱，天天逢牛市，牛谓之牛，更祝愿朋友身体健康，牛气十足。
羊肉馅—即洋财之意故为洋财饺
洋：即广大，众多，比海还广阔，祝您发洋财，谓之洋财。
鱼肉馅—即余财之意故为余财饺
余：即剩余，多出来的，祝福您年年有余，谓之余财。付出的是辛劳，得到的就是财富，余留下来的是健康。
除了不同的馅料，饺子的形态也是多种多样的，有四喜蒸饺、鱼形饺、元宝饺、月牙饺、钱包饺、小锁饺等等。
过大年，吃团圆饺子，饺子为何被叫饺子呢，它的由来你们知道吗。看完这篇文章想必大家对饺子的过去和发展也有了一定的了解， 也知道了它和馄饨的密切关系。今天泰羊妈妈就和大家聊到这里了，如果喜欢今天的文章可以帮忙点赞或者分享，喜欢我的朋友们欢迎关注我。