多给家人做来吃,增强免疫,促进消化,吃一个就很抗饿
配料:面粉50克、青(白)萝卜300克、鸡蛋1个、五香粉3克、食盐适量
烹饪步骤:
1.萝卜去皮后擦成丝。
2.放食盐,反复抓涅,抓出水分。
3.腌渍出水分的萝卜挤去水分放入大碗中。
4.香葱切未(葱多放点好吃)。
5.切好的葱花放入萝卜丝中,打入鸡蛋,加入适量五香粉,再加入少许食盐。
6.用筷子搅拌均匀。
7.加入面粉。
8.搅拌均匀。
9.不粘锅中倒油烧热,取一勺萝卜丝,均摊在锅中(也可以直接摊成一个大饼)。
10.凝固后翻面,两面煎至金黄即可。
11.煎好后放在厨房纸上吸油。
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。