最近，我在家乡错过了一块单饼。我还记得小时候妈妈做单饼和烤单饼的场景。为了节省时间，我妈妈一次烤了100多个单饼。一次吃3-5天，配上刚炸好的豆子，软软有嚼劲，别提香气了。 今天给大家分享一个特别的方式，喜欢的朋友可以和我一起学习。 [零件] 单饼：面粉、水 炒豆：豆、淀粉、面粉、盐、鸡精、5个 香料粉、鸡蛋、水、油 [方法]
第一步：煎饼 制备方法 一次加入 500 克面粉和 500 毫升新开水，搅拌制成絮状物。如果摸起来不热，加入约200克干面粉，再次搅拌并揉入碗中。 揉好后，转移到砧板上，卷成长条状，切成大小均匀的剂量。每剂约50克。 将所有剂量滚成球，然后用方便的袋子盖住以防止空气干燥。取适量，开始卷饼，卷成约1毫米厚的薄饼。 电烤盘已预热，无需上油。面包的温度达到最高点，蛋糕被清空。煎至蛋糕膨胀变色，翻面煎至另一面膨胀出来。 这样烤出来的蛋糕就是软糯糯的米饭。如果吃不完，可以放冰箱冷藏4-5天。准备好吃的时候拿出来加热。这个蛋糕最好用平底锅烤，但是电烤盘的温度不够高，烤出来的东西比较软。
