1.东北的下酒硬菜之一猪头肉，这是东北人最自豪的下酒硬菜，因为确实很豪，整个猪头肉谁能这样来一盆，除了东北，也是没谁了，豪气自然不用说，这样的下酒菜，很多人都爱吃，待客更是东北的必备菜，深得东北人的喜爱和自豪。你爱吃猪头肉吗？
2.酱蘸菜，若说东北人最自豪的下酒菜有哪些，这个酱蘸菜必须算一个，是全东北默认的一道硬菜，不管啥季节都要几天吃一次。这样的菜，东北人感觉是待客必备，是独具东北特色的一道菜，也深得东北人的喜爱和自豪，这样的东北菜你爱吃吗？
3.豆角焖排骨，东北的特色菜硬菜之一，除了东北没人爱这么吃，但是也只有东北做的味道最好吃，下酒菜东北人少不了它，作为东北的下酒硬菜，这个豆角焖排骨你喜欢吃吗？
4.白肉血肠，也是东北人必吃的一道下酒菜，若是不吃这道菜的人，那他肯定不是东北人，东北每个地方的人提到这个菜都要口水直流，喝酒更是少不了这个菜，它也是东北人最自豪的下酒菜之一。东北人自爆尤其是蘸着蒜酱吃更好。但是这最后一个菜吓坏所有南方小伙伴！你爱吃这样的下酒菜吗？
