这菜用蚝油不如用照烧汁，小白也易上手，但很少有人知道这么做
时间过得好快，转眼间寒露已过，再有几天就是霜降了。东北秋季夜间温度在零上十度左右，马上就要进入取暖期了。天凉了，大家记得多吃点高蛋白的食物，来提高身体的免疫力吧。
由于疫情的关系，好久不能去饭店聚餐了。经常点几种外卖在家吃。我爱吃肉经常点煎猪排，红烧肉，烤羊肉串，鸡米花等等，以前吃着感觉味道还行，自从最近经常下厨就不想吃外卖了，总结下还是自己做的对味又好吃。
猪肉一般人群均可食用。适宜广大人群气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用，增加抵抗力。
来分享下照烧酱汁煎里脊的做法吧，孩子们都说比牛排还好吃，鲜嫩又入味。而且好吃不怕胖，因为都是瘦肉做的菜嚼得动又鲜嫩，淡淡的甜味越吃越上瘾，酱汁里有果香的中式甜口调味汁不齁嗓子。烧出来的菜光泽油亮特诱人，口感甜又鲜，孩子们最爱的甜香味。
这菜用蚝油不如用照烧汁，小白也易上手，但很少有人知道这么做
食谱：照烧汁煎里脊肉。食材：猪里脊肉500克，植物油1勺，配菜适量，黄肖氏照烧汁100克。
制作；清洗干净的猪里脊肉，切成厚片（这样口感好），配菜也备好。
平底锅内加植物油，将肉片放入锅内，大火煎肉。
煎的双面变色，把配菜放入锅内，改为小火。
将黄肖氏照烧汁120克挤进锅内，其他的配料都不用放，记得连盐都不用放了。
小火煎肉2分钟左右更入味，口感清香淡甜的中国味。
配菜是西红柿和辣椒，不用过度的煎制，酱汁烧起小泡泡肉已入味，一汁成菜即可关火出锅。
大家做菜都会加各种的料汁，自己搭配照烧汁费事又麻烦，尤其是对新手小白很不友好。最简单的办法黄肖氏照烧汁烧菜简单快捷。
宝妈们不用担心哈，它是本草概念用蚝油，橙汁，焦糖色，大料，八角，桔皮、良姜等几十种植物香料独家秘制熬成酱汁。做到一汁成菜，草本香是地道的中国味。
选购技巧
猪肉要求其色泽红润，肉质透明，质地紧密，富有弹性，手按后能够很快复原，并有一种特殊的猪肉鲜味。
