随着社会的发展，街面上的小吃越来越多，真是吃也吃不尽，有的在做传统小吃，有的在做创新小吃，不管是哪种类型，对于我们而言，只要食物做出来味道好，都很喜欢吃，都会尽情体会美食的魅力。其实在街面上想知道一种美食好不好吃，直接去看人流量就很明朗了，有些小吃美味，会有不少回头客，也会引来不少新顾客，在小吃摊前挤满了人群，或者排成了长队，那这家小吃无疑是很好吃的。今天给大家分享一种街边小吃，大叔街边卖“独特”小吃，一斤60元人人抢着买，顾客：太难得了。想知道是什么小吃吗？快来看看。
这家小吃摊是一位大叔经营的，从老远的地方就能闻到一股香气，浓浓的肉香味，没有人会讨厌这股子香味，我也是在街上走着的时候，闻到了一股香味，就顺着香味走到了大叔的摊位前，没想到走到这里的时候，发现摊位面前占满了顾客，都想看看这到底是什么美食，怎么就这么香呢，上前一看，这个食物非常庞大，到底是什么？
有不少人和我一样被香味引到这里的，又看到这么大的食物，瞬间被吸引了，想一探究竟，我和很多顾客一样十分好奇，仔细看过后，原来是猪肉。我们平常见到的猪肉都是切成块的，而大叔卖的猪肉则是没有切的，是一个整猪，经过烤制过的猪，怪不得香味这么足，猪肉经过烤制后会散发出一股香味。我当时觉得很好奇，买了一份尝尝，非常好吃。等到最后人群慢慢减少后，我和大叔聊了几句，大叔说一开始想要做这种生意的时候，家人和朋友不建议他弄，做一整只太麻烦了，还有做好的成品要是不好卖，到时候可就亏大了。
大叔说当时听到这些，觉得家人朋友说的也很有理，但自己还是想尝试一次看看，没想到做好推到街边卖的时候，生意非常好，每天一摆摊就有很多人抢着买。这么多人买，一方面觉得这个小吃不常见，另一方面还是觉得它好吃。大叔说自己做的小吃好吃，主要因为做它的所有食材和材料都是自己精挑细选的，每次做的猪肉都是最新鲜的，宰杀后，洗净腌制，再放在炭火上烤，炭火用的也很讲究，一直用的木炭，这样烤出来更香，最后做好的成品外部焦香，里面软嫩入味，非常好吃。
我们看到这种小吃的表面这么好看，是因为大叔在烤制的时候 ，一直在不停地刷蜂蜜烤成的，表面在粘上一点芝麻，香味就更足了，很多顾客在买这种小吃的时候，一点都没有由于，就想尝尝这种奇特的小吃，虽然一斤60元，但还是有很多顾客抢着买，毕竟自己很难做出来这样的，有的顾客说：太难得了，不吃就可惜了！这样的小吃不知道你见过没有？要是遇到了，会买上一些尝尝吗？