“重庆小面历史悠久，据考证已有400余年历史，以麻辣鲜香的独特味道而闻名于世……”4月29日，重庆首个小面博览馆正式开馆，该博览馆位于大渡口建桥工业园区C区，总面积约350平方米，将展示重庆小面及相关产品、产业，宣扬重庆小面文化，讲好重庆小面故事，该博览馆也是全重庆首个以重庆小面为主题的特色产业展馆。
重庆小面博览馆分为“序厅”“一面之缘”“天天见面”“别开生面”四个展厅，着重展现重庆小面的历史文化渊源、产业发展现状和产业前景规划等。
令人眼前一亮的是，博览馆里融合了科技手段，设置有互动装置，通过触碰显示屏，每个人都可以亲手调配一碗独家秘制的小面。此外，记者了解到，大渡口区与京东、阿里、快手等电商平台合作，各重庆小面电商企业积极参与，联合打造“重庆小面电商产业园”，重庆小面博览馆也是电商直播的重要场景之一，各类电商交易数据也可在博览馆大屏上实现同步更新展示。
重庆小面博览馆是重庆市小面产业园的组成部分之一，据了解，大渡口区将重庆小面产业作为重点培育的五个百亿级产业集群之一，将积极推进重庆小面产业链互补，形成一条集原材料种植、生产加工、研发设计、品牌培育、电商销售、物流配送等为一体的重庆小面产业链。
上游新闻记者 谭旭
