“最佳拍档”的两种蔬菜,鲜香又美味:肉都比不上,太好吃了

旅游 麻辣诱惑小厨房 2022-05-03 10:53

原标题:“最佳拍档”的两种蔬菜,鲜香又美味:肉都比不上,太好吃了

马上春天就要结束了,谷雨一结束迎接我们的就是夏至了,在春天的时候多吃一些菌类食材是真的不错的,一般家里很多小孩都是比较喜欢吃香菇的,因为香菇吃起来软软的口感特别不错,而且营养都比较丰富,但是香菇有一个最佳拍档,大家对它其实是比较熟悉的,只是不知道它们也可以放在一起炒,它就是蒜苔。

这个两个菜放在一起炒味道真的非常的不错,虽然是素菜但是都能够吃书肉的口感,因为香菇炒熟之后会比较像,因为香菇本来就是非常鲜嫩的食物,蒜苔是一种香香的脆脆的食物,多吃能够提高我们身体的免疫力,补充我们人体所需要的维生素,还能够有效的将我们身体中有害的病菌杀死,就应该多吃一点,一般做给孩子吃,孩子都特别还吃,下饭超棒。

今天要做的是蒜苔炒香菇我们需要准备到的食材:香菇、蒜苔、葱、蒜、酱油、蚝油、食用盐、食用油,就可以开始动手制作今天的美食了。

1、将我们准备好的香菇给去除香菇蒂,然后将香菇清洗干净,接着将蒜苔先摘干净去尾再清洗干净,然后将清洗过的香菇先切成条状,我们不要将香菇切的太小,太小炒的时候就会缩水,蒜苔也切成段就好了。我们需要起锅烧一壶水,然后将香菇下水焯水一次。

2、热锅烧油,将锅中放入蒜末和葱花,小火煸香,等到香味出来了之后将蒜苔和想过下锅调至中火开始翻炒,翻炒一会之后将酱油和蚝油加入锅中均匀的炒饭一下,等到特别香的时候加点清水,均匀的搅拌一下,煮1~2分钟,等到入味的时候大火收汁出锅就做好了。

好吃又简单做,晚上的时候给孩子做个碗饭就可以了,记住晚上不要吃太多的饭,吃个一点点饱就行了,不然肥胖难以抑制住。

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