鸡胸肉这样做,Q弹又嫩滑,低脂低热量,即使多吃也不怕发胖

旅游 苗往细雨 2022-05-03 10:39

原标题:鸡胸肉这样做,Q弹又嫩滑,低脂低热量,即使多吃也不怕发胖

鸡胸肉这样做,Q弹又嫩滑,低脂低热量,即使多吃也不怕发胖。说起鸡胸肉,大多数人想到的就是它那没滋味又比较柴的口感。其实鸡胸肉做好的话,也是很美味的。再者鸡胸肉可以说是肉类的王者,即使是吃一盘也没有多少热量,很适合减肥人士食用。所以今天为大家推荐的就是这道青椒炒鸡肉丸了,做好的丸子Q弹鲜嫩,还清爽易消化,可谓是非常的好吃又下饭,每次一上桌准会被抢光。

鸡胸肉和牛肉、猪肉相比,它的脂肪含量很低,但蛋白质含量又超高,是属于增肌减脂的食物。再有就是鸡肉很容易被人体吸收,可以增强体力。而且鸡肉中还含有不饱和脂肪酸,能够降低人的胆固醇,所以常吃好处很多。它是清爽可口的一道下饭菜,我家隔三差五吃一顿,还能管饱不长肉。最后快来学习如何制作的吧!

食材:

鸡胸肉1块,青椒2个,姜2片,小葱2根

调料:

盐1茶匙,料酒2勺,白胡椒粉少许,蛋清1个,鸡精少许,生抽半勺,芝麻油少许

做法:

1、鸡胸肉洗净沥干水分备好;并把姜和小葱切碎备用。

2、先把鸡胸肉切块然后用刀剁碎。

3、剁碎的鸡肉、葱末、姜末混合均匀后,加入盐1茶匙,料酒2勺,白胡椒粉少许,蛋清1个,鸡精少许,生抽半勺,芝麻油少许调味,并顺着一个方向搅拌上劲。

4、锅中水烧开,用虎口挤出鸡肉丸子,再用勺子放入锅中,中小火煮至丸子漂浮起来。

5、捞出沥干水分备用。

6、锅烧热,倒入适量的食用油,下入青椒块翻炒1分钟。再下入丸子翻炒均匀,最后加入盐、白胡椒粉调味即可。

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