前天婆婆过生日,一家子人要聚在一起吃一顿饭,老公只有一个弟弟,他们兄弟两个都非常孝顺。作为儿媳的我也想借这个机会表示一下自己的孝心。所以一大清早我就出去买菜,忙活了一上午,终于准备好了一大桌菜。
青椒腊鱼
很简单的一道家常菜,这道菜呢没有格外的重新加盐味,因为腊鱼本身就有盐味,加上青椒炒了会也就出锅了。
鱿鱼炒荷兰豆,荤素搭配,红绿颜色搭配,都费了一番心思呢!
生日盛宴,怎么能少得了鱼呢,没有选鲤鱼草鱼这些很家常的鱼,而是专门做了一道清蒸八宝鱼,老人家吃清蒸的更健康!
生日蛋糕当然必不可少了。
就等着弟弟弟媳一起来开饭了。谁知道他们一进门,弟媳就拿出了一袋辣椒,跟婆婆说,他要再加1道菜,这道菜是专门送给婆婆的。我们都很好奇,一向不下厨的她今天怎么想起来要加1道辣椒呢?
等到辣椒端上来,婆婆先尝了第一口,瞬间感动得眼泪都落下了。原来那一盘辣椒用的就不是普通的辣椒,而是280元一斤的湘阴樟树港辣椒,而婆婆就是湖南人,这才是她家乡的味道,吃一口好像勾起了她很多回忆。
樟树港的辣椒,前期微辣香甜,中期中辣香脆,后期辣而且很香,辣椒香味浓郁,清炒时皮肉不分离,清脆而柔软,味道鲜美。这种辣椒产品罕见,每一亩地才产出七两重,每公斤樟树港辣椒的价格更是高达560元。
没想到我精心准备了一上午的丰盛菜肴轻松败给了一盘辣椒,还让我心服口服!没关系,婆婆开心就好!