鸡蛋韭菜盒子,这奇妙的滋味,真是叫人欲罢不能

旅游 美食一家亲 2022-05-01 10:38

原标题:鸡蛋韭菜盒子,这奇妙的滋味,真是叫人欲罢不能

鲜鸡蛋韭菜盒子

春天的第一茬韭菜最鲜,用来做韭菜盒子最好吃了,加入新鲜的鸡蛋,味道很棒哒哦。。

原料:面粉、韭菜、鸡蛋、盐、鸡精、虾皮、花生油。

做法步骤:

第1步、面粉加水和成软硬适中的面团。

第2步、韭菜摘洗干净控干水分。

第3步、加入花生油,虾皮,盐,鸡精拌匀。

第4步、先磕入一个鸡蛋。

第5步、把面团分成小剂子,擀成薄皮。

第6步、加入一个鸡蛋拌成的馅 ,在一边摊匀。

第7步、把另一边翻过来盖好,用一个碗把边压下。

第8步、把多余的边上的面用手拿去即可。

第9步、电饼铛里抹一点油,放入韭菜盒子。

第10步、煎到凉面金黄即可。

第11步、用到切开即可开吃。

小贴士:

加入生鸡蛋时,要擀一个皮,拌一个鸡蛋的馅,不然鸡蛋一次全部打入的话,会划成水的,那样就不好制作了。

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