鱼香肉丝
做法：
1.木耳用开水泡软，洗净切丝，莴笋削皮切丝，萝卜切丝
2.将肉丝用豆粉、生抽、料酒拌匀码味
3.热油锅放肉丝炒开，加姜蒜末、泡椒粒、豆瓣一起翻炒片刻
4.放入木耳、萝卜、莴笋丝一起炒，炒至菜断生
5.再放盐、醋、鸡精，勾点芡即可出锅装盘
酸辣土豆丝
做法：
1.把土豆去皮切丝，越细越好，切好后过冷水去淀粉
2.小辣椒去籽切成丝，蒜瓣切成片
3.锅里放油，温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒捞出不要
4.把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味，倒入土豆丝，掂锅翻炒几下
5.再倒白醋，放盐，翻炒几下，使盐味均匀即可出锅装盘
石斛桂圆红枣糖水
做法：
1.石斛冲洗干净，提前浸泡约1小时，浸泡的水留用
2.生姜切片，桂圆和红枣冲洗干净
3.将生姜和石斛放入滤茶器中
4.桂圆和红枣放入壶中
5.加入泡石斛的水，不够加清水至1000ml，选择养生汤功能
6.煲好后打开，加入冰糖，焖约10分钟，搅匀即可
油焖大虾
材料
海虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量
做法
1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
2、姜切丝，备用。
3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。