导语：去吃火锅，最好不考虑这4种食材，看着好实则很差，别再不懂了
火锅很多人都喜欢，不管是两个人还是一群人，都可以做在一张桌子上，吃着同一锅，但又可以吃到各自喜欢的食物，天气越来越冷了，火锅店的生意变得越来越好，秋冬季绝对是吃火锅最合适的季节。
大家都爱去火锅店吃火锅，一方面是不用洗菜洗碗，什么都不用忙活，非常轻松；另一方面是火锅店里的菜品种类多，想吃什么点什么，非常方便。说到点菜，建议大家去吃火锅，最好不考虑这4种食材，看着好实则很差，我从不点这4种，质量很差，别再不懂了，您还不知道吗？快来看看。
第一种：鸭血
平常我们吃血，基本上有两种，一种是猪血一种是鸭血，虽然都是血，但鸭血明显更受欢迎，因为它的口感更好，吃起来更加细嫩，像街边的鸭血粉丝就非常受欢迎，还有吃火锅很多人都爱点一份鸭血。
可我们吃的鸭血真的好吗？其实市场上有好多鸭血都有掺假的情况，还有一些冒牌鸭血，看起来和真鸭血没什么两样，口感也十分相似，但这种鸭血并不是纯鸭血。要知道纯鸭血不易保存，卖家很高，而我们平常在火锅店吃的鸭血比较便宜，所以多半是假鸭血，为了避免买错还是不点的好。
第二种：虾滑
虾滑很多人喜欢吃，尤其带着小朋友去火锅店时大人都爱点一份虾滑，认为它的口感好又营养高，但真的是这样吗？以前我也这么认为，后来通过朋友了解，才知道虾滑也有假的，不是用纯虾做成的。
一些虾滑很多可能是用巴沙鱼、虾味粉再添加一些其它添加剂做成，看起来和真正的虾滑很像，吃起来也同样鲜美Q弹。
所以吃火锅点菜的时候注意了，特别是遇到非常便宜的虾滑，不要觉得赚到的，它很有可能是假虾滑，想一想一斤虾多少钱，再做成虾滑应该更贵才对，怎么会更便宜，还是不点为好。
第三种：撒尿牛肉丸
这种撒尿牛肉丸十分受欢迎，很多人吃火锅都会点一份，主要有两个原因，一是喜欢这种牛肉丸的口感，二是价格很便宜，觉得花钱不多还能吃到牛肉。其实市场上便宜的牛肉丸肯定都是假的，几乎没有牛肉成分，大多是用大量淀粉再搭配很多添加剂做成的，吃起来弹性十足，很有肉感。
真正的牛肉丸是用牛肉做成的，绝对不含添加剂，做起来很费劲，成本又高，那么卖家自然很高，而我们平常见到的牛肉丸十分便宜，从这一点来看就知道它不可能是真的牛肉丸。
所以吃火锅不点牛肉丸最好，看着好实则很差。另外还有火锅丸子拼盘，看起来种类多，其实吃的都是淀粉和香辛料，平常带孩子去吃火锅，最好不点这一类，对身体没好处。
第四种：牛肉卷羊肉卷
吃火锅点菜，您也爱点牛肉卷和羊肉卷吗？薄薄的一层放进锅里一烫就可以吃了，口感特别鲜嫩，太招人喜欢了，它们几乎是吃火锅时必点的一类食材，可现在很容易吃到假牛羊肉卷，用一些鸭肉再搭配羊肉、添加剂做成，或者一些碎肉拼接而成，经过冷冻后样子看起来和真的没两样，很难区分，吃起来还带有牛羊肉的味道，好多人都以为吃到真的牛羊肉卷的。
实际上掺假的很多，有时候我们擦亮眼睛也未必看得出来，尤其是一些特别便宜的牛羊肉卷，掺假的可能性更大，所以为了自己好不要再点。
如果喜欢吃牛羊肉，不如点一些切片的新鲜牛羊肉，这种冷冻肉卷最好不点。
以上几种火锅食材您也喜欢吃吗？建议今后尽量少吃，自从我知道它们有掺假后就几乎不吃了，服务员都夸我是行家，您也得多注意。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。