红红火火的冰糖葫芦，是无数八零后童年最美好的回忆，那个年代物资匮乏，一年到头吃不上几次冰糖葫芦，买到一串可以吃整整一天。哪个要是买到了冰糖葫芦，在小伙伴们身边走上一圈儿，估计就是最靓的仔了。冰糖葫芦算是民间传统小吃了，其制作过程大有讲究的，洗净山楂，用小刀拦腰折断，挖去果核，然后沿切口合上，竹签穿插起来，蘸糖蘸蜜，最后拍在木板上。卖冰糖葫芦的小商贩虽然不起眼，但也能称之为脚踏实地的手艺人，他们制作的冰糖葫芦，酸酸甜甜嘎嘣脆，一点都不粘牙，轻轻一闻还有阵阵清香。
就在最近，陕西一卖冰糖葫芦的手艺人在网上火了！视频里的老大爷在街上卖糖葫芦，红红火火的糖葫芦看上去确实招人喜欢，但每次老大爷卖出一串糖葫芦，总要先舔一舔。就因为舔了这么一小口，卖冰糖葫芦的老大爷爆红了。为啥老大爷每次卖出冰糖葫芦，都要先舔一口呢？
很多网友对此做出了猜测。有网友表示，大爷这是负责任的表现，事先尝尝好不好吃，好吃再卖给顾客。也有网友表示，估计糖葫芦上面包着一层糯米纸，必须得用口水粘住，大爷这才出此下策的。还有网友一本正经的胡说八道，这是最新配方，卖之前必须得舔一口，这样的冰糖葫芦才好吃。另外，看似老大爷舔了一口，其实是为了给冰糖葫芦开光，凡是吃过冰糖葫芦的顾客，都可以延年益寿的。
对于此事，你是怎么看的呢？网友们多以调侃的方式评论的，但说真心话，我不建议老大爷这么做，如上面一位网友所说，老大爷或许是出于好心，用口水包住糯米纸，又或是防止糖葫芦进纸袋时被粘住，但如此生猛的一舔，挺膈应人的了！如果买到老大爷自制的冰糖葫芦，吃上那么一口，是不是代表着也吃进了老大爷的口水呢？这未免也太不卫生了吧！吃东西不仅要挑好吃的，还要挑卫生的，大家在网上都是图热闹，这才把老大爷给捧火了，如果老大爷的地摊出现在你的眼前，你敢去买吗？
不禁让我想起了之前去集市上买瓜子的情景，商贩吐一口唾液在手上，然后用手捻开了塑料袋，正准备把称好的瓜子抓进袋子里，我一看这架势，连忙喊停，丢下一句“我不要了”就开溜了。估计我逃跑以后，商贩会骂我一顿，说我缺德缺到家了，可我也没办法，他的唾液粘在了塑料袋上，我是真不敢放心吃塑料袋里的瓜子。还是要提醒一下商贩们，制作可口的美食确实值得点赞，但食品是否干净卫生才是最应该关注的事情！
