所以今天我来揭秘我爸最喜欢的开胃菜——冷洋葱木耳。以前，我家很穷，住在瓦房里。我记得每次下雨的时候都能听到雨滴滴在我家的桌椅上的声音。然后我和我的兄弟负责。拿一个桶来收集水。每次吃饭都很少看到桌上有肉，一周只能吃两次。爸，我有一个习惯，每天晚上种完饭回家吃晚饭，倒一小杯酒，一口饭菜，喝一口酒。一盘凉菜和我爸爸最喜欢的开胃菜是冷洋葱木耳。 《凉拌洋葱木耳》
材料：洋葱1个、菌类只一把、红辣椒1个、大蒜3个、盐适量、酱油适量、香醋适量、白糖适量、花生油适量 方法： 1.将干木耳放入碗中，加入一茶匙盐，倒入水中浸泡10分钟。 2.清洗浸泡过的模具和洋葱。 3.把洋葱切碎，再切厚一点。尤其是凉的时候，口感酥脆。 四。将红辣椒切碎，切碎，在水中浸泡几分钟。 五。调整少量酱汁。将大蒜切碎，倒入热煮花生油，以激发切碎的大蒜的香气。接下来，加入盐、酱油、香醋和糖来调整味道。 6.将切碎的红辣椒和酱汁倒入盛有洋葱的碗中，用筷子搅拌均匀后装盘。 7.现在你有了一个颜色鲜艳的冷洋葱木耳，看起来是不是特别的一餐？