夏日的夜宵中最火爆的，当然要属小龙虾了。麻辣小龙虾简直就是现在的夜宵之王，走到城市中最繁华的夜市，你肯定能发现有一家店是在卖小龙虾的。你爱吃小龙虾吗？这个部位一定不要吃，它远比你想象的还要脏很多
小龙虾在我们中国属于入侵物种，如果是在别的国家，可能就要花费大量人力物力来清理掉这些繁殖速度很快的张牙舞爪的东西，然而咱们中国直接把小龙虾做成美味，麻辣口味、蒜香口味、怪味等等多样口味，让国人是提到小龙虾就馋得流口水。
但是爱吃小龙虾的朋友要注意了，小龙虾的这个部位可千万别吃了，真是太脏了！
一直以来，小龙虾的头能不能吃，一直是一个争论的点。
其实，根据国家标准的重金属检测方法和限量，市面上所售卖的小龙虾大部分都是合格的。
但是小龙虾的绝大部分器官全都集中在虾头部，脑、胃、心脏、睾丸等，全都在头胸部，而所有的重金属也全都集中在这里。
如果一个成年男子一天吃掉8斤的小龙虾的话，他就很有可能会铅中毒。不要以为8斤小龙虾好像很少，想想你每次吃小龙虾都能吃多少？是不是都是一大盆？没过瘾的话再加一盆，分分钟8斤的量就能达到了。
此外，小龙虾头部还含有很多容易致癌的重金属，加上有些商家未必会清洗干净，小龙虾的头部实际上是非常非常脏的。
虽然说少量的食用小龙虾的虾头是不要紧的，有些朋友也很喜欢吃小龙虾的虾黄。但是虾头真的请不要多吃，虾黄也不要多吃，这些毒素都是日积月累，很难排出去的。
所以吃小龙虾的话，尽量不要去吃虾头。你爱吃小龙虾吗？这个部位一定不要吃，它远比你想象的还要脏很多
