昨天出去玩,顺带去餐厅吃了个饭,我看见一堆夫妻带着一个四岁左右的小男孩。小男孩一直喊饿,但是菜迟迟没有上来,看着小家伙吃的那么开心的样子,他妈妈乐的不行还跟我说孩子平时比较挑食,没想到这次不仅不挑食还这么喜欢吃这几个菜。于是小编想赶紧把做法告诉各位宝妈,回去做给孩子吃,保准孩子多吃几碗饭!
砂锅丸子
用料:丸子、娃娃菜、香菇、香油、鸡粉、生抽、味极鲜、盐
做法:1.香菇洗净切成条,娃娃菜洗净切成条;2.娃娃菜放砂锅底,香菇放上面,加入热水烧开
3.把丸子放进去煮4分钟,加入盐、生抽、鸡粉、香、 味极鲜后关火盖上盖子;4.丸子焖熟了放点香菜就可以了
茄子炒肉:茄子、猪肉、青椒、盐、鸡精
做法:1.蒜切末,茄子洗净切条;2.锅中倒油加热爆香蒜末;3.加入肉片翻炒
4.加入茄子、酱油翻炒至9成熟;5.加青椒、盐、鸡精调味炒熟后即可
蛋炒饭用料:米饭、红辣椒、葱、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉、生抽
做法:1.辣椒切丁,火腿切丁;2.鸡蛋打入小碗内加盐调成蛋液;3.锅中倒油倒入蛋液,煎成一张大蛋饼,用铲子划散
4.锅放油放入葱姜蒜末爆香,放入切好的火腿粒;5.倒入米饭翻炒均炒,加入适量盐、生抽、黑椒粉调味,放入鸡蛋翻炒撒上葱花即可
肉末粉条作法:粉条、猪肉、酱油、料酒、淀粉、豆瓣酱、姜、葱、食用油
做法:1.粉条泡软洗净,葱、姜切末;2.猪肉剁成肉糜倒一勺酱油、料酒和玉米淀粉腌制10分钟
3.锅中倒油放豆瓣酱小火炒出红油,放入葱、姜末爆香;4.下入肉末煸炒,再把粉条放进去翻炒均匀;5.倒入一小碗清水稍煮片刻即可
蒜香排骨用料:猪排骨、鸡蛋、盐、蒜、味精、白糖、植物油、料酒、葱、姜
做法:1. 排骨切段洗净,葱姜蒜洗净均切成末;2. 将蒜泥投入烧热的油锅中,并迅速捞出控油
3. 将排骨加蒜香粉,加鸡蛋液、精盐、糖、料酒、味精腌制入味;4. 锅中加油,烧至五成热时,慢火炸透排骨,捞出
5. 另起锅加油烧热,加葱姜末和炸蒜蓉炒香,放入炸好的排骨炒匀即可
蒜薹炒肉用料:蒜薹、腊肉、辣椒、葱、姜、油、盐
做法:1.蒜薹洗净切段,腊肉切片,辣椒切段;2.锅中倒油放入腊肉煸出油,放入葱姜蒜翻炒;3.放入蒜薹翻炒;4.加盐,翻炒一会出锅