大家好，我是食烟火味，一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。人间的烟火，一日三餐，喜欢关注食烟火味。被誉为可以喝“雅诗兰黛”，对女人特别好，9月份要多吃它；这样处理自然脱落，不费力不脏手。
秋季是金色的季节，秋季是团聚的季节，中秋佳节，外出的人们赶着回家和家人团聚；秋季还是一个适宜吃石榴的季节，一个个石榴挂在枝头上，随风飘动飘动，像极红灯笼，真是好看。
石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，既可缓解便秘亦可缓解腹泻；石榴中富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。石榴还含有花青素，所以吃石榴也对我们的眼睛有益；石榴果实汁多，甜味适中，肉质脆，含有丰富维生素C，其营养成份极其丰富，营养价值极高。能够减轻皮肤衰老，对口舌生疮也十分有效果，人称“可以喝的雅诗兰黛” 。每到石榴的季节便不会错过这美食，皮薄肉多，汁水丰满。每天多吃一点，补充体内的营养，让皮肤变得更加红润透亮。
石榴有人喜欢它的甘甜清爽口味，有的热衷于它的营养，石榴带有许多维他命C及其多酚类物质等强氧化剂，寓意也很好，然而石榴总是不能让人大快朵颐，虽然皮薄但是没有掌握好技巧，去皮就让人望而却之。今天分享一个石榴快速去皮的方法，一分钟剥掉一个石榴，用勺子咬着大口大口吃的感觉真好。
剥石榴的技巧：
第一步：买回来的石榴表面洗净。准备一个水果刀，将石榴的顶部划一个五边形的口，顺势将五边形揭开，把石榴顶部的这个盖子取出。这样石榴的表面就开了个口。
第二步：用刀子沿着石榴内部的分割面凸出的部位，用刀子向下划开。有几个分隔膜刀子就划几刀。划刀的时候要沿着分隔膜部分划深点，如果不是沿着这个部分划刀，就容易切到石榴的肉，里面的果汁流出就浪费了，还会把手弄脏。
第三步：划刀后，石榴的口就会变大，接着用手将石榴掰开，很快石榴就被分成小块，里面的果肉都看得到。
第四步：准备一个小盆，装入适量的清水，用手小心将石榴粒剥开放入盆中。放入水中后，石榴的果粒会沉入水底，而内膜则会漂浮在水面。随后用手将表面的内膜捞出，剩下就是果粒。
最后将果粒捞出沥干水放入碗中，用勺子舀起一勺放入嘴巴，一咬满口的石榴汁，清甜爽口，特别的满足，如果是不嫌麻烦还可以加入适量的酸奶一起搅拌着吃，两种口味充满整个口腔，大饱口福，回味无穷。
小贴士：
剥石榴之前要沿着内膜分割线先划上几刀，然后再用手将它们掰开，去掉去表面白色膜。因为剥的过程也有小小块的膜掉入盆中，所以再盆中加入适量的水，剥好的石榴粒放入水中，白色的膜会浮上来，随后再将它们捞出，这处理就很方便了。
