面包蛋糕之类的东西，是很多吃货都无法抗拒的，正是因为有这么多人喜欢，我们才能在逛街时随处可见面包店，而在这些店里面，藏着很多精美的糕点。这些面包糕点不仅外形精美，味道也是极好的，甜而不腻的口感，完美契合了女性朋友的期待。再加上这些糕点种类繁多，怎么吃都不会腻。但烘焙师却透露，有几类面包是不适合购买的，看到就扭头就走吧！聪明人买面包，看到这4种扭头就走！烘焙师：只有不懂的人才会吃。
1、蓬松面包
面包松软，一看就给人一种好吃的感觉，但很多人不知道，面包之所以会蓬松，主要是因为里面添加了改良剂，这种东西可以让面包充满弹性，看起来卖相更好，而且体积也更大。这样一来商家就大大节约了成本，但消费者若是大量食用蓬松面包的话，但健康其实并没好处，因此大家在挑选时一定要小心谨慎，不要被外表所蒙骗了。
2、散装面包
购买面包时，你会发现除了包装完好的面包之外，柜子里还躺着各种各样的散装面包，我们可以任意拿一点，这样就可以尝不同口感了。但烘焙师却说，这些散装面包虽然看起来十分诱人，但聪明人却从不买，因为这种面包可能烤出来已经有一段时间了，也不知在柜子里放了多久，没准已经在慢慢变质了，吃的时候口感会大打折扣，对身体也没什么好处。
3、水果面包
水果面包可以说是每家面包店都有的，但这种面包却不建议大家购买，因为水果刚做的时候是新鲜的，但放了一段时间没卖出去的话，水果就不怎么新鲜，甚至味道都变质了。有些无良商家甚至会在里面放添加剂，因此看到这种对身体不利的东西，再美味也别买，若看到扭头就走，连店员都会在心里嘀咕你是行家！
4、奶油面包
奶油面包可谓是小孩子的最爱，口感甜腻，再加上小孩子又不担心会发胖，因此每次见了都嚷着要买。大人这时可不要无底线迎合，吃这种甜腻的东西，不仅是对牙齿不好，还可能对身体有弊。因为一般便宜的奶油面包中使用的奶油都是比较劣质的，会在里面添加一些多余的物质，对于正缺营养长身体的孩子来说，是没啥好处的。
因此，大家在购买面包时，尽量避开以上几种！若是你本身爱吃面包，可以吃一些健康美味的面包，像全麦面包就是很多健康人士及减肥人群的首选，因为小麦粉本身所含的热量和脂肪是极低的，常吃有助于刮油减肥！