肠胃不好的人，就应多喝这碗粥，煮前放这2味入锅，米油香又浓！
嗨，大家好，今天小厨又来给大家分享美食啦，今天小厨要跟大家分享的是一道适合肠胃不好的朋友喝的养胃粥。肠胃不好的朋友，大部分都是因为暴饮暴食，或者是抽烟酗酒，以及生活节奏失调，亚健康，或者是饮食不规律导致的。肠胃长期得不到营养，或者是出现肠胃蠕动慢，肠胃消化不良的情况，对肠胃损害是非常大的。
咱们平时有肠胃疾病，或者是老胃病，胃痛胃酸胃胀的朋友，平时就可以改善一下饮食。比如吃一些容易消化的，流质食品或者是能够保护肠胃粘膜的食物。今天小厨就来给大家分享一道适合肠胃不好的朋友喝的一款养胃粥。它就是小米粥，小米粥富含果胶，以及丰富的膳食纤维，维生素以及氨基酸，这种果胶可以保护胃黏膜，加厚胃部的保护。也可以作为调养身体时的一道美食，可以开胃促消化，补虚损，抑制口臭，维生素B1和B2还可以防止消化不良的情况，大家平时就可以喝一喝。
而在熬小米粥的时候，咱们要注意，因为是养胃粥，煮的时候肯定也是需要很多小技巧的。在熬粥的时候，可以搭配一些红枣，红豆，或者是南瓜，百合，莲子，龙眼，红薯这些粗粮或者水果蔬菜一起。就比如用南瓜和小米粥煮，南瓜中的果胶，就是养胃护胃的好东西，小米南瓜粥养胃是非常有帮助的。今天小厨就来给大家分享一下南瓜小米粥的做法步骤和小技巧！
南瓜小米养胃粥的做法和步骤：
第一步：
首先咱们先把南瓜清洗干净，然后把南瓜去皮切成小丁备用。小米淘洗干净，不要超过3次。因为淘米次数太多，营养流失很严重，而且淘米的时候千万不要用手去搓洗，更不要大力搓米，否则营养都被搓掉了，煮出来不香也不营养。
第二步：
准备熬粥的锅，然后加入小米和南瓜，加入适量的清水。因为是熬粥，加水一定要一次性加够，否则中途加水的话，粥的味道会淡很多，营养也流失了。多加一点没关系，但是不要加太多了，否则太稀薄了，很难起米油。
第三步：
在熬粥时，咱们可以加入这2味入锅，就是白醋和香油，但是不要加太多哦，因为加太多就起反作用了。因为白醋是酸性，可以激发小米的米油，煮的时候更容易煮出米油，这种米油正是对肠胃很好的营养物质。而香油可以使小米粥的味道更加香，小米粥熬出来之后，米油非常香，米油厚，小米粥浓香甜润，喝到胃里对肠胃非常有帮助。
大家在喝之前，还可以搭配适量的枸杞或者是红枣一起吃哦。因为红枣可以补血补虚，而枸杞可以抗衰老，促进血液循环，平时都可以用来泡水喝。喝粥的时候适当的加一些，对身体也很有帮助，大家平时肠胃不好的要多喝这碗粥哦！
以上这道南瓜小米养胃粥，大家都学会了吗？欢迎大家关注小厨或收藏本文，有什么想说的可以在评论区留言点赞哦，小厨专注美食教程和技巧，你的支持就是小厨创作的最大的动力噢！