脂肪最怕这菜，清肠又刮油，1周吃4次，大肚腩没了，腰肢苗条了！今天是五一小长假的最后一天，明天就要开始上班了，不知道大家这个五一假期过得怎么样呢？由于今年春节没有回家，所以这次五一小长假，高小仙哪里也没去，直接回了老家，在家里待了5天，好好的陪伴了一下自己的父母。最重要的是回到了家里，可以天天吃母亲做的饭菜，自己不用亲自下厨房了。回老家的第二天带着孩子在街上溜达，碰见了以前的好闺蜜，自从上次见面到现在已经有半年多的时间了，没想到这次见面发现闺蜜变化好大。之前由于闺蜜生二胎整个人都胖了不止20斤，现在看起来却非常的瘦，就像变了一个人似的，真的让我难以置信。在聊天过程中我得知，原来闺蜜从过年后就开始减肥，到现在已经坚持了3个月，整个人瘦了20多斤，体重已经恢复到了生二胎之前的水平，大肚腩没了，腰肢也变苗条了，现在穿衣服也不用买大码了，只穿最小码的。听到这些，真的是让我羡慕不已，后来闺蜜还给我推荐了一道她经常吃的减肥菜，让我也回去试一试。
夏天遇到这菜我从不犹豫，一次买10斤，1周吃4次，衣服只穿最小码！这道菜就是藕带，藕带又称为藕心菜。藕带长大后就会变成藕，所以它的营养价值非常高。藕带中富含蛋白质、维生素C、维生素K、膳食纤维、黏液蛋白以及铁、钾等人体需要的微量元素。藕带中的黏液蛋白和膳食纤维可以与食物中胆固醇、甘油三酯结合，使其随着我们的粪便排出，从而可以减少我们人体对脂肪的吸收，起到清肠刮油，减肥瘦身的作用。另外，藕带中的铁元素含量丰富，经常食用还可以起到补血养颜的功效，特别适合女性朋友食用。今天给大家分享一道凉拌藕带，现在已经立夏了，这道凉拌菜非常适合在夏天食用，1周吃上4次，可以清理肠道，刮走油脂，让我们的身材变得越来越苗条。下面把详细的做法分享给大家。
凉拌藕带
需要准备的食材：
藕带1小把、盐适量、白糖少许、生抽适量、香醋适量、香油少许、青辣椒1个、小米辣2个、鸡精少许、大蒜3瓣
制作步骤：
1、准备好所需要的食材，将买来的藕带用清水冲洗干净，大家要反复冲洗几遍。接着将冲洗干净的藕带用刀斜切成段，由于藕带非常容易氧化变黑，大家一定要将切好的藕带放入水中。
2、锅中加入适量的清水，开大火烧开后，放入切好的藕带，等锅中水再次烧开后焯水1-2分钟左右，然后将焯水的藕带放入凉水中过凉，随后控水捞出，沥干水分备用。
3、接下来开始调制凉拌汁，先将青椒和小米辣清洗干净，然后用刀切成辣椒圈，大蒜去皮后用刀切成蒜末。取一个碗根据个人口味倒入适量的生抽、香醋、香油、白糖、食盐、鸡精，接着放入切好的辣椒圈和蒜末，然后用筷子搅拌均匀即可。
4、将处理好的藕带放入盆中，倒入调好的凉拌料汁，用筷子搅拌均匀，就可以装盘上桌，这道凉拌藕带就做好了，吃一口，酸辣美味，开胃又下饭。
以上就是为大家分享的凉拌藕带的做法，非常简单易学，这道菜非常适合在夏天食用，清脆爽口，坚持吃上1个多月，能够起到非常好的减肥瘦身效果，大家快去试试吧！
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