照片一发就引来各种热议，大家都围绕着张萌的光头发表看法。不过，很明显这应该是拍戏时造型师搞出来的，因为正常的光头还是有发际线的，也不可能这么锃光瓦亮，也没有那么高。
尽管说张萌的光头宛若大灯泡，但是她吃的这碗面可大有来头。从表面大致看，这碗面有黄鱼、鸡蛋、大虾、青菜，当然主料是面条。可谓营养均衡，蛋白质满满的，关键是没有过多的脂肪摄入。这对于明星来讲，控制体型极为重要，既能补充营养，有不会发胖。可见张萌在饮食上也是极为讲究，很是下了一番功夫，这也是像张萌这样很多明星，所吃美食最大的借鉴之处。
张萌这碗面成败的关键还是鱼和汤，至于煎蛋和大虾，只能是配菜中的一员，没有什么烹饪技术难度。新鲜的小黄鱼处理干净后，直接下入炒香葱姜的油中煎炒至变色，这样鱼也会带有一种焦香味。紧接着加入开水和其它食材。一般是红枣、白胡椒、料酒等调味品，然后大火烧开炖将近一小时。这时的汤便是乳白色，非常的鲜美。此时再下面条，煮一分钟后加入煎蛋和大虾，吸饱汤汁就可以享用。当然，其它配菜，可以根据菜的易熟程度，掌握下锅时间。
很多朋友曾经问过我这样一个问题，说别人吊汤的时候，鱼汤都是乳白色，为什么自己做的是清汤？显然不是鱼的问题，这是烹饪的时候没有掌握技巧。很简单，要让黄鱼出乳白色的汤汁，秘诀就一个，那就是要准备一锅温水。在熬汤的时候加入温水，这样就完美解决鱼汤不出奶白色的事情，很多人可能是觉得凉水顺手，于是一锅汤不是很满意，吃的不是太开心，要知道吃饭讲究的是色香味俱全，才能感受到食之鲜味。
不信，你看张萌吃面的样子，哪怕是光头都掩盖不了面的香。无论是否有头发，我们期待美女姐姐的新剧。不过美女就是美女，底子在那里摆着，气质自然就来。不信，你也可以剃个光头试试，不妨也来碗黄鱼面，看看镜中的人，还是不是往日风情。