夏季的时候，最开心的事情是什么，就是能穿上漂亮的衣服，对于身材好的人来说，就是一道亮丽的风景，可是对于微胖的来说，不仅发愁，还自卑，商场都不敢逛，想要身材好，就要管住自己的嘴巴，经常运动就能轻松瘦下来，这次呢，小馋猫要为大家分享一道美食，它就是韭菜炒蚕豆，清爽美味，和小馋猫学习下吧。身边的“刮油菜”，隔三差五吃，补钙质，提高免疫力，体重瘦回2位数。
说起韭菜炒蚕豆，是一道家常菜，想要减肥的人别错过这个菜，蚕豆和韭菜都是常见的食材，蚕豆新鲜可口，味道很清香，而韭菜的价格便宜，是洗肠菜，放在一起炒，对瘦身有很大的帮助，韭菜炒蚕豆的做法很简单，下面，详细的为大家介绍下它的做法哦。
我们做这道韭菜炒蚕豆的时候，先把主要的食材准备好，韭菜一把，蚕豆一把，盐适量，鸡精少许，食用油适量，大蒜一头。
1，首先，我们要把韭菜上面的杂物处理下，黄叶，老根清理干净，洗净后，切成段状放在盘中备用。
2，这个时候，把蚕豆放在清水内洗净，再放在沸水内焯水，过冷水即可。
3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜爆香后，再把蚕豆倒入锅中，旺火继续翻炒后，再把韭菜倒入锅中。
4，最后，将调味料放入锅中，等到食材炒到断生，入味后，就可以关火装盘了。
这道韭菜炒蚕豆的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试哦，蚕豆美味可口，含有丰富的矿物质，氨基酸等成分，都身体有着极大的益处，能够帮助骨骼变得强壮，还能提高智力，健胃补脾等功效。
另外，韭菜中的热量很低，搭配蚕豆一起炒，能够帮助刮油代谢毒素，肠道变得干净通畅，还能分泌胃液，有利于消化，便秘口臭不见了，连小肚子都不鼓了，爱美的你千万别错过哦。