生活中没有比吃更重要的事了。我们能忘了一切却忘不了吃，只能说明吃是一种本能秉性，爱吃讲究吃更是一种习惯。如今随着生活条件的升高，很多人已经对吃的挑剔到无可救药的地步，这就是现代人对美食的追求，话不多说，来看看今天的美食分享吧。今天要说的就是闺蜜来家蹭饭，老公做特色饭菜招待，饭后闺蜜赖我家不走了……
闺蜜距离我家很近，最近闺蜜失恋了，非要要来我家蹭饭，让当然作为好友我是举双手赞成的，这不为了安慰迎接闺蜜，老公说要做特色饭菜招待闺蜜，还说女人都是吃货，只要遇到吃的，心情瞬间就阴转晴了，我听后十分赞成老公的想法。当然我最好奇的就是老公要做什么饭菜呢？
闺蜜喜欢面食，因此老公做的饭就是闺蜜喜欢的面条，但是今天老公做的可不是一般大的面条，而是“剪刀面”，不知道你们听说过没有呢？剪刀面特点是口感筋道，有韧性，老公说想让面筋道，和面时加入两个蛋清，重要的是老公做的剪刀面里面用的是小麦面粉、荞麦面粉、莜麦面粉和绿豆面，毕竟杂粮吃起来既好吃又健康。
看到老公这么用心的做面，闺蜜也是感动的要命，当然我也为老公感到自豪。面粉准备好之后，加入揉成面团，面饧好后再次揉匀，然后用剪刀把面团剪成面鱼，剪的时候转圈一层一层剪，不够光滑时，可以撒少许面粉揉两下，再继续剪，剪下的面上可以撒少许干面粉，不过，这个硬度不会太粘。剪好之后，锅中水烧开下入面鱼，煮熟后捞出在凉水过下水。这样可以洗掉面鱼表面多余的粘稠感，使之爽滑无粘性。
然后配上西红柿炒鸡蛋，可以加少许醋，辣椒，盐，搅拌一下，这样一碗美味的剪刀面就做好了。端上桌子的时候，闺蜜也是看傻眼了，没想到老公厨艺这么好，品尝一口后闺蜜也是赞不绝口，这不连吃了3大碗还说没吃够呢。看到闺蜜这么能吃，我和老公也是看的一愣一愣的，果然失恋的女人好可怕啊……吃完饭后，闺蜜也是赖在我家不走了，理由也是很充足：失恋心情不好，要用美食治愈心情，还说要老公每天为她做饭呢……听完这样的解释，我也是无言以对了。话说你们喜欢吃这种剪刀面么？一起来分享讨论吧。
