时间很快，转眼就到了三月。春天来了，天气越来越暖和，但早春温差比较大，早晚还是有点冷。尤其是早上，早餐需要吃湿热的食物。春天也是孩子生长最快的季节，营养也很重要。 我有孩子在家上学。早餐可以做开胃粥。容易消化吸收，容易打开小孩子的味蕾。想分享小朋友喜欢的虾米粥，不过搭配玉米和胡萝卜，又咸又甜，营养又滋润，非常适合这个季节的一餐。 虾仁粥
【配料】大米、虾、胡萝卜、玉米、盐、胡椒粉、姜、料酒 【具体方法】 1. 砂锅加水，煮沸，洗净，倒入米饭，再大火烧开，转小火煮25分钟。 2. 将虾头去壳去线，洗净切碎。 3. 将切碎的虾仁放入小碗中，加入少许盐、少许料酒、切碎的姜和胡椒粉，腌制10分钟。用保鲜膜包好，放入冰箱浸泡一夜，早上用，省时省力。 4 用一小部分玉米从玉米棒上切下玉米粒。一小块胡萝卜，去皮切丁。 5或25分钟后，当粥变稠时，倒入胡萝卜和玉米仁，中火炖2分钟。 6 接下来，倒入没有姜的腌制好的虾仁。搅拌均匀，用大火加热约3分钟。然后加入盐和胡椒调味，再次搅拌，准备虾粥。 它粘稠，有糯米般的味道，香气浓郁，带有淡淡的咸味，夹杂着微甜的玉米，特别好吃。早餐吃一碗，特别是保湿。
