晒晒我家的2人晚餐,1根腊肠半根玉米,网友:省钱了

旅游 花花美食录 2022-05-10 09:26

原标题:晒晒我家的2人晚餐,1根腊肠半根玉米,网友:省钱了

晚餐来1锅懒人饭吧,好吃又简单,味道挺香的!

晒晒我家的2人晚餐,1根腊肠半根玉米,网友:省钱了

天气越来越热,人就想发懒。

昨天天气挺好,下班后到家,夕阳斜斜地照进来,似乎给客厅涂上了一层金色的光辉,好美的感觉。于是,突然小资情调就上来了,煮了一壶奶茶,切了一点水果,两个人随便聊聊天,有种“偷得浮生半日闲”的感觉。

家里就我和老公两个人,我就随手煮了一锅懒人饭,1根腊肠半个玉米,继续我们的下午茶。

没想到一端上饭,老公连连夸奖说味道不错,太好吃了,而且还说了3次,吃了满满2大碗。

我自己也吃了2小碗,真是难得呢。

甜甜的玉米粒和胡萝卜,香香的腊肠丁,Q弹的米饭,如果再来点绿色的豆子就更完美啦!

本来想着多煮一点,明天早餐可以吃饭团,最后就剩一点点了,哈哈,就只够做一个迷你小饭团的了。

嘻嘻,天气热了,偶尔也不妨偷偷懒,给米饭换个新吃法,又快又简单,22分钟就能吃,还能得到家人的夸奖,太划算了,哈哈!

快去试试吧,不用任何下饭菜,空口都特别好吃。

材料:大米2杯,糯米半杯,腊肠,玉米,胡萝卜

做法:

1.大米和糯米淘洗一次,加水浸泡一会儿。

我的电饭煲是米先煮熟,再滤去米汤蒸熟的那种,我觉得略浸泡后再煮,比直接煮更好吃一些。其实也不用泡太久,就是准备其它食材的时间,顺便浸泡。

2.泡米的时候,剥几颗新鲜玉米粒。

教你一个好办法,剥玉米粒又快又完整。先用一把锋利的刀切下一排玉米粒,然后就不用刀了,直接用手哦,整排整排往下掰,颗颗完整又飞快!

3.因为就2个人吃,所以玉米分了1大半,腊肠和胡萝卜切小丁,跟玉米粒差不多大吧,更好看一些。

4.把所有的米先放入电饭煲内,加适量水,再加入腊肠、玉米和胡萝卜,加少许盐、酱油,最后再加入少许油。我用了一点炒菜的胡姬花花生油,很香,也可以用猪油,会更香哦!

5.我这个量加水正好到最高水位线“3”处。

如果是普通电饭煲,可以先按普通煮饭刻度先加水,比如2杯米加水到“2”水位线处,再放入其它食材和调料,这样的水量就是刚刚好的。

6.盖上盖子,按煮饭键,时间大约为22分钟。

7.这个电饭煲方方的,看起来颜值挺高的,下面有个抽屉,等会儿里面还有过滤下来的米汤。

8.时间到,打开电饭煲,成功啦。

9.滤糖甑可以整个端上桌,想吃多少就盛多少。(其实,我是觉得它好漂亮,所以每次端上桌拍个照,哈哈。)

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐