它是天然的“钙中钙”，三天两头吃一顿，孩子机灵，个子长得高！
嗨，大家好，今天小厨又来给大家分享美食啦，今天小厨要跟大家分享的是一道非常适合孩子补充营养的美食。不管是春天还是一年四季，孩子的营养补充，永远都是做家长最关心的事情。因为成长期的孩子不管是在一年四季中，还是平常生活的每一天，适量的营养对孩子的大脑发育和生长身高都很有帮助。孩子在成长期间，每天都要适量的补充一定的维生素矿物之和微量元素等等，补充了每天需要的营养成分，孩子的生长发育才会有更好的帮助，个子才能长得高，人也会变得更聪明，学习成绩也会更好，才不会输在起跑线上。
今天小厨就来给大家分享一道适合孩子吃的营养美食，它主要是用牡蛎和鸡蛋烹饪而成的。因为牡蛎（生蚝）富含丰富的矿物质，锌元素，富含人体所需的10种必需氨基酸。还含有丰富的蛋白质和钙，以及精氨酸，赖氨酸，亮氨酸，瓜氨酸等，对孩子的成长非常有帮助。
其中牡蛎富含的锌，就是促进大脑发育的营养物质，在国外也被人们称之为“海底牛奶”，意思就是非常有营养的一种美食。平时适当的吃点牡蛎，对男性性功能也有一定的好处，因为它可以起到促睾的作用，除此之外，还可以增加人的精力，提高免疫力，提高抗病能力等等。今天小厨就来给大家分享一下，这道牡蛎和鸡蛋的做法，快来学学吧！它是天然的“钙中钙”，三天两头吃一顿，孩子机灵，个子长得高！
牡蛎煎蛋的做法步骤：
第一步：
首先咱们准备好适量的牡蛎，然后把牡蛎清洗干净，然后再把牡蛎切小切碎一点，然后用适量的姜末或者料酒腌制一会。如果有干牡蛎的话，就提前用温水泡好，然后再切碎一些备用就可以了。准备2~3个鸡蛋，然后放进碗里快速打散备用。再准备适量的香葱，洗干净之后切成葱末备用。
第二步：
然后再把切好的牡蛎，和鸡蛋液一起搅拌均匀，再加入之前切好的葱花，放在里面。搅拌的时候，再加入少量的胡椒粉和食用盐，然后再用筷子快速搅拌均匀，使鸡蛋液和牡蛎均匀混合。
第三步：
锅里加入适量的食用油，把油烧热到6成以上，然后再把鸡蛋液倒进去，用小火慢慢煎，煎至成型，成型之后再翻面，煎至两面金黄，定型之后就可以出锅了。
大家在做这道美食的时候，不要煎得太老了，只需把鸡蛋和牡蛎煎至定型煎熟就可以了。因为煎太老的话，营养流失，还容易上火，孩子吃了口感不好，营养流失太多，不值得。如果喜欢吃蒸蛋的话，也可以按照这个方法，只需要在鸡蛋液里加入适量的温水就可以了，一般蛋液比例在1：2或者1:1.5左右就可以了。
以上这道牡蛎煎蛋，大家都学会了吗？欢迎大家关注小厨或收藏本文，有什么想说的可以在评论区留言点赞哦，小厨专注美食教程和技巧，你的支持就是小厨创作的最大的动力噢！
