女孩子在一起的话题，无法就是怎么护肤，怎么减肥，当减肥成功了，发现皮肤暗黄，又粗糙，是什么心理，我们在平时一定要注意保养，吃一些刮油排毒，美容养颜的食物，这次呢，小馋猫为大家分享一道美食，它就是蒜蓉马齿苋，好吃美味，百吃不腻的一道菜，一起和小馋猫看看吧。它是天然“维生素E”，隔天吃一盘，减龄又养颜，肌肤像冻龄一样。
现在是吃马齿苋的时候，马齿苋在路两边，或者田野上，生命力很旺盛，早上去跑步的时候，发现了一片马齿苋，就采摘了一些回来，用大蒜和马齿苋一起炒，味道特别好，马齿苋的营养叶比较丰富，入馅包饺子，或者包包子都可以，这次呢，介绍下清炒马齿苋，做法很简单，下面，详细的为大家介绍下它的做法。
1，首先，我们将采摘回来的马齿苋上面的泥土，老叶，根茎清理下，把马齿苋放在清水内冲洗几遍，沥水后，切成段状放在一边备用。
2，这个时候，再把大蒜洗洗干净，切成颗粒形状，放在小碗内即可。
3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，把大蒜放入锅中，快速的炒香，再把马齿苋放进去。
4，用旺火快速的翻炒，炒到食材断生后，加上盐，鸡精进去，食材炒到入味，就可以装盘了。
这道清炒马齿苋的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试吧，马齿苋炒之前要放在清水内焯水，这样炒出来的口感更好哦，马齿苋的营养丰富，凉拌，热炒，还可以做煎饼，味道都十分独特，有清热解毒，降火消暑的功效。
另外，马齿苋的维生素E比较丰富，能够清理肌肤的自由基，代谢黑色素，帮助皮肤变得细腻有光泽，皮肤不再暗黄，粗糙，马齿苋中还有明目的作用，遇到这菜千万别错过，虽然马齿苋是野菜，但营养并不低。