健康饮茶与饮茶健康有关。铁观音茶的泡法是什么？
铁观音茶泡法独特，自成一家。首先，必须严格控制用水、茶具、冲泡三道关，水以石泉为好，炉以炭火为好，茶具以小为上，冲泡按其程序可分为八道:
1.白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗茶具；
观音入宫（落茶）：将铁观音茶放入茶具中，放茶量约占茶具容量的5分；
悬壶高冲（冲茶）：将沸水冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；
春风吹脸(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白色泡沫，使其清新干净；
关公巡城(倒茶):将泡一两分钟的茶依次巡回注入并列茶杯；
韩信点兵(点茶):茶倒入少许时，应一点一点均匀地滴入每个茶杯中；
品尝汤色(看茶):观赏品尝杯中茶色；
品尝甘霖(喝茶):乘热细啜，先闻其香，再尝其味，边喝边闻，浅倒细饮。虽然饮量不多，但可以在牙颊上留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。
2.铁观音茶泡法步骤：
配备：茶壶的要求与潮州式泡茶相同，安溪式泡法以烘茶为主，另外准备闻香杯。
温壶和温杯:温壶和潮州没什么区别。茶还是用手抓的，但是温杯里里外都热。
烘焙茶：与潮州风格相比，时间较短，因为高档茶一般保存较好。
茶：茶的量取决于茶的性质。
冲水:冲水后15秒左右倒茶。(利用这段时间将温杯水倒回池
倒茶:不用公道杯，直接倒入闻香杯，第一泡倒三分之一，第二泡还是，第三泡倒满。
闻香:铁观音茶的泡法将茶杯和闻香杯放在客人面前。（茶杯在右边），用力摇动茶壶：每泡三次（摇动茶壶是使内外温度，沸水冲入后不摇动，以增加其浸出物。
这与潮州式摇动茶壶的意义正好相反，因为茶的质量不同。中叙堂茶知识，中国茶文化，可以让喜欢喝茶的朋友更懂茶，尤其是想要加盟代理茶叶或者自己创业投身茶行业的朋友更加要多了解学习，以免经营时候出现不必要的麻烦。
近年来喝茶的人越来越多，也越来越年轻化，但是很多人虽然喜欢喝茶，却不一定懂得喝茶，茶文化几千年的传承，跟中国文化一样博大精深，了解多一些茶叶知识，泡出的茶口感也会更好。
