端午节已经过去了，天气也是越来越热了，大家平时都要注意防晒比较好，最近经常有人问小编，小编有什么比较滋补营养，并且又很适合夏季吃的食材推荐吗？当然有啦，今天就给大家推荐一道夏日健康食品，大家不妨一起来看看，感兴趣的自己在家里多尝试，认真生活，好好吃饭！吃这种坚果，就等于吃了六个梨子，五个苹果，家家都是吃得起的，并且这个菜基本是人人都爱吃，这个东西就是栗子，不要看栗子看起来黑扑扑的，实际上栗子的营养价值非常高，只是看起来不够抢眼而已，实际上是非常好的食材。
排骨烧板栗
By 匆匆烘焙
配料：
排骨 1斤、板栗 6两、葱姜蒜 适量、生抽 适量、精盐 少量
烹饪步骤：
1.排骨，板栗，葱姜蒜洗好备用，葱打结
2.热锅下油
3.倒入排骨翻炒
4.加入姜蒜翻炒
5.加入葱和生抽
6.加入白砂糖翻炒
7.加入适量清水
8.加入适量盐盖上盖子焖煮15分钟左右
9.加入板栗继续焖煮
10.直到水快收干，丢掉葱结，起锅
烹饪小贴士：
1：栗子本身富含很多营养价值，蛋白质，脂肪以及多种维生素矿物质等等，今天带给大家的这个板栗排骨，希望大家喜欢哦！2：首先是看颜色，栗子的表面呈现深褐色并且稍微带一点点红色为比较好的栗子，如果外壳变色，没有光泽或者带一些黑影，就代表着果实已经被虫蛀了或者已经是由于受热而变质了。其次就是看绒毛，栗子的尾部有很多绒毛，年头较久的栗子毛一般比较少，而新生板栗尾部的绒毛会很多，最后就是尽量购买表面没有虫眼的。
平时你吃板栗吃的多吗？
