今天跟大家分享一道非常简单快手的早餐面，不用汤煮不用炸酱，吃拌面。早餐时间紧任务重，这道拌面省事儿又快手，而且有肉有菜特别香，健康营养，孩子老公特别爱吃，尤其是我家娃，每次做这个，盘子就吃光光。
【鲜虾蔬菜拌面】
【食材】
面条150g、鲜虾8只左右、猪肉末50g、红椒半个、洋葱四分之一个、蘑菇一小把，淀粉1勺、盐少量、蚝油1勺、生抽1勺、醋1勺、芝麻油1勺
【图解详细步骤】
1， 把鲜虾取出虾线，我习惯顺便把虾背开一刀，这样更好入味，稍微沥水一下，裹上薄薄一层淀粉备用。
2， 把蟹腿菇摘开、洋葱和红椒洗净切成细丝，放在盘子里备用。这里的蟹腿菇也可以换成香菇或者杏鲍菇等喜欢的蘑菇种类，我用蟹腿菇主要是觉得一根根的不用切，图省事儿。
3， 面条煮到八分熟捞出，用蚝油1勺、生抽1勺、醋1勺、芝麻油1勺搅拌均匀，喜欢吃辣的可以放点辣酱。面条最好用那种有点劲道的面条，拌起来才好吃。
4， 同时快速把虾仁下锅少油煎炸一下，变红即可捞出。
5， 把猪肉末下锅，放十三香炒香，放入蘑菇青椒和洋葱翻炒，放一点点盐，炒到断生。
6， 再把面条下入锅内，放上虾仁和蔬菜搅拌两下，即可出锅啦。
拌面这样做真绝了，在我家是十分受欢迎，而且饭菜一锅出，特别方便快捷，国庆在家，不如早餐来份它，保证家人吃得香！
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