清蒸蔬菜是一年四季都很受欢迎的一道菜，尤其是春天时分冷暖，空气比较干燥，经常吃清蒸蔬菜，滋润不上火。蒸蔬菜也比较容易。将所有原料放在盘子上，然后在平底锅中蒸。全程不用看，没有油烟，也不用担心厨师。自由。 今天分享的蒜香金针菇是最好吃的清蒸菜。你可以把它放在锅里，在10分钟内用大火享用。粉条松软滑爽，金针菇爽口爽口，味道特别浓郁，鲜美可口。这是一道素食菜，但它是如此美味以至于它不改变肉。不擅长浓烟的朋友也可以试试。这是一道简单易行的菜，而且很好吃。
蒜香粉丝蒸金针菇 【食材】香菇、香菇、辣椒碎、大蒜、酱油、蚝油、糖、香葱 1、金针菇切根，一根一根撕开，用清水冲洗几遍，冲洗干净，沥干备用。 2 对于少数风扇，将它们浸泡在温水中软化，然后用清水清洗。如果风扇很长，可以缩短。 3 准备一个深盘，将泡好的粉丝铺在盘底，将洗净的金针菇铺在粉丝上。 4 热锅冷油，加入蒜末和辣椒碎炒香，加入1勺生抽、1勺蚝油和少许白糖再次炒香。 5. 把蒜末和辣椒碎倒在金针菇上，煮沸，蒸10分钟左右。 6. 出锅后，撒上葱花，倒入热油，激发香气。接下来趁热倒入生抽，这道切碎的辣椒粉丝金针菇就做好了。 扇子里充满了蒜末和辣椒碎的新鲜香气，筋骨滑滑可口。金针菇香脆多汁，开胃。