其实身在一线城市，日常三餐开销并不是特别多，例如市场上新鲜的虾，一般也就35-40元一斤，比一些二、三线城市便宜多了，因为物流发达，运输便捷，所以在一线城市买东西还是比较方便又便宜的。
今天是周末假期最后一天，没有外出，宅家收拾打扫卫生，顺便记录一下给家人做的一日三餐，有朋友说，过的真的是向往的生活，快节奏下偶尔也需要这样的慢节奏，真好！
早餐：鸡蛋炒米粉、皮蛋生菜瘦肉粥、自制油条、泡菜
皮蛋瘦肉粥，下火清肠胃，加点青菜丝更均衡，许多人认识广东早餐都是从这一碗皮蛋瘦肉粥开始的。
自制油条的具体做法可以参考这里：
试了10几种配方对比过后，家庭版炸油条成功了，配方和细节全在这
炒粉油条配一碗生滚粥，泡菜作为佐粥小菜，就是这么简单的早餐。
午餐：霸王花海底椰煲猪骨汤、清炒丝瓜、韭菜苔炒小龙虾、香芹炒瘦肉、凉拌白萝卜丝、彩椒炒杏鲍菇
霸王花海底椰煲猪骨汤
这几天一家人都上火，所以用干霸王花和海底椰，加上南北杏、胡萝卜和蜜枣，煲了一锅老火汤。霸王花有润肺止咳化痰的作用，对付上火痰多，喝这汤还是很不错的。
凉拌白萝卜丝
要说最简单快手的凉拌菜，我首选白萝卜丝，白萝卜虽然是冬天的时候最甜，但是现在夏天也常见它，削皮后，用擦丝器擦成细丝，加入少许的盐、香油和陈醋拌一拌，脆嫩爽口，关键是这白萝卜丝生拌着吃还确实挺下火又化痰的。
彩椒炒杏鲍菇
杏鲍菇的口感吃起来有点像肉，杏鲍菇是很常见的菌菇类，切成丁和红黄彩椒一起炒熟，不用放水，因为杏鲍菇水分不少，所以炒杏鲍菇的时候别放水，小火焖出汁儿来，彩椒含丰富的维生素C，虽然是一道素菜，可是却比荤肉下饭。
韭菜苔紫苏炒小龙虾肉
朋友给的自家养殖的小龙虾，因为是野生的，所以小龙虾肉特别小，还去了虾肠给快递寄过来，真心满满的感动。买了一把韭菜苔和紫苏，加了一个红辣椒切丝，做了一盘小炒，特别开胃。
香芹炒瘦肉
多吃芹菜，降血压降血脂，老伴最喜欢吃凉拌芹菜，中午有一个凉拌菜了，芹菜炒瘦肉也还是很受欢迎的。
清炒丝瓜
邻居妈妈自己种的丝瓜，没有农药，送了我2条，削皮后切滚刀块状，清炒味道最清甜。
晚餐：菠菜汤、香菇玉米蒸肉饼、煎秋刀鱼、炒菜心
晚餐吃得简单点，中午煲的汤喝完了，晚上简单的用菠菜和虾丸煮了青菜汤，孩子最喜欢的香菇玉米蒸肉饼，秋刀鱼10元买了3条，因为秋刀鱼鱼身比较细长，一个平底锅放不下，只好对半切开了煎，最后撒点盐。
青菜还是一定要有的，简单的上汤菜心或者清炒菜心最美味。
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周末的一日三餐，花费大约150元，买了一个西瓜，饭后水果，夏天的水果怎能少得了西瓜呢？短暂的假期眨眼就过完了，但很充实。室外气温高，人多地方尽量避免，在家悠然自得，做做菜看看书，倒也是自己向往的生活的方式！
与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！
