白萝卜和它是绝配，我家隔三差五吃，清脆甘甜，吃了忘不了。一道香葱清炒白萝卜是做好的开胃菜，我们家隔三岔五的就会吃，白萝卜无论是和什么搭配，都是滋补的好物，但是我们家一般就是拿来清炒，平常吃不下东西的时候，来一道原汁原味儿的清炒是最好不过的了，清脆甘甜，吃了就忘不了。而且做法简单容易上手，喜欢的朋友们，可以收藏一下。
所需的材料
白萝卜1/2个，香葱5条，蚝油2小勺，生抽2小盖，黄豆酱1小勺，自酿白酒1小盖，食用油适量，食用盐适量
具体的做法
首先，我们先来把白萝卜的表皮，用削皮刀削除干净了，如果怕白萝卜的汁刺盐，可以戴上眼镜。削除干净了，用清水冲洗掉表皮上的杂质，再用刀切成片状后，然后切成细丝状，装入盘里，备用着。
紧接着，也来把香葱清洗干净，切成8-10厘米的长度，备用着。
起锅烧油，油烧至五成热，先来放入白萝卜丝，大火翻炒1分多钟，把白萝卜炒至得有些软了，而且这时白萝卜丝也几乎没有辛辣味了。放入香葱的头部，蚝油，生抽，黄豆酱，自酿白酒，炒匀，加入少许的清水，继续翻炒1分钟。之后，再加入剩下的香葱，盐，翻炒至葱叶软了，那就关火，准备出锅吧！
好了，今天的清炒白萝卜丝就到这里了。白萝卜不知道如何做，那就试试这样的做法吧！清甜可口，没有任何的辛辣味，心动不如行动，赶紧试试吧！
