父母个子不高,隔三差五给孩子吃这道菜,营养美味长高个儿

旅游 只愿君心似我心 2022-05-09 00:42

原标题:父母个子不高,隔三差五给孩子吃这道菜,营养美味长高个儿

照烧鸡脆骨

By 水怜忧

配料:

鸡脆骨 250克、照烧汁 适量、黄油 少许、白芝麻 少许、玫瑰海盐 适量

烹饪步骤:

1.锅内放入少许黄油热锅。

2.用硅胶刷涂抹均匀。

3.鸡脆骨洗净后沥干水分后放入锅内。

4.倒入照烧酱汁,涂抹均匀。

5.再撒上一点点盐跟现磨胡椒粉。

6.最后撒上一点熟芝麻,小伙煎烤几分钟。

7.最后盖上盖子,焖煎1-2分钟。

8.装盘,再撒点芝麻点缀,就可以开吃了。

烹饪小贴士:

鸡肉的挑选方法:

1、买颜色发白的鸡肉,活鸡被宰后,血会放出来,颜色就会发白。如果肉质发红、发黑,这样的鸡不是病鸡就是死鸡。

2、如果买整鸡,可以通过刀口辨别:如果刀口不平整、放血良好的是活鸡屠宰;刀口平整甚至无刀口、有残血、血呈暗红色,就可能是死后屠宰的鸡。

3、摸、闻辨新鲜,如果鸡肉外层微干,不发黏、不沾手,用手指压后会立即复原状,无异味,则说明鸡肉比较新鲜。

你喜欢吃鸡脆骨吗?

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