立夏后,抓住孩子长个的黄金期,多吃4菜1汤,个子长得快
立夏过后,夏天来到,天气炎热,孩子们容易造成食欲下跌。如果经常食欲不好,身体就会出现问题,个子不会长,因此关注孩子的夏天饮食,很重要,不仅可以长个子,还可以增强体质,少生病。
立夏后,孩子的饮食,不仅是吃饱,更重要的点是要吃好。天气热,孩子们不爱吃饭,爱挑食。面对这样的情况,可以多做一些孩子们爱吃的菜,孩子喜欢吃、吃得多,那么长个就容易了。
今天给大家推荐几个孩子们爱吃的食物,对长个子帮助大。
第一道:虾仁蒸鸡蛋
虾仁里面的钙元素很多,虾仁比较细嫩,孩子们也爱吃。搭配鸡蛋一起蒸蒸来吃,营养流失的少,孩子们也爱吃。
食材:虾仁5-6个,鸡蛋2个,香油,盐,
做法:1买回来的新鲜虾仁,清洗干净,去掉里面的虾线,腌制一下,加入盐,一点料酒
2鸡蛋打好,加1.5倍的温水,加一点盐,拌均匀,然后捞出上面的浮沫。目的是鸡蛋羹更加细腻爽滑。
3大火来蒸,时间大概5分钟,然后把虾仁放进去,大火来蒸,时间5分钟即可。
4蒸好后,拿出来,上面撒一点香油,葱花即可。
第二道:干煸香酥小鱼
夏天里,小鱼特别多,我们把小鱼炸一炸来吃,孩子们更加喜欢来吃。
小鱼里面的营养特别丰富,钙元素也多,可以帮助孩子长个子
食材;小鱼2斤,小米椒,盐,面粉,
做法:1清洗小鱼,小鱼个头小,不用剥开,去肠,多清洗几遍,沥干水分
2小鱼放进盆里,加入盐,胡椒粉,面粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
3锅里倒进油,油温7成熟,放进小鱼来炸,颜色金黄酥脆后就捞出来。这时候也可以直接来吃
4我们再把小鱼炒一下,锅里放一点油,放进葱姜蒜末,小米椒,倒进小鱼,大火翻炒即可。
第三道:芝麻酱拌菠菜
芝麻酱里的钙元素特别多,是钙的“宝库”。搭配菠菜一起拌一下吃,大大提高补钙的效果。
这道菜香而不腻,孩子们也爱吃,是完美的补钙凉菜。
食材:芝麻酱,菠菜1把,盐,香油
做法:1清洗菠菜,掰开,从中间切段
2锅里烧水,把菠菜焯水,捞起,沥干水分
3葱姜蒜切末,倒进菠菜里面,放芝麻酱,加入一点盐,香油,拌均匀即可。
第四道:玉米蒸排骨
孩子们都喜欢吃玉米,香甜可口。排骨比较油腻,孩子们很多不喜欢来吃,我们把排骨与玉米一起蒸来吃,换个做法,孩子们肯定喜欢来吃。
食材:玉米2根,中排骨1斤,盐,酱油,味极鲜
做法;1切好的排骨清洗,沥干水分,腌制一下,加入盐,酱油,味极鲜,葱姜,让其入味
2腌制一会后,里面加入一点面粉,抓拌均匀,放在盘子里,上面放上清洗的玉米,切段
3大火来蒸,30分钟即可。蒸好后,上面撒点葱花即可。
一汤:豆腐鱼汤
豆腐孩子们都喜欢吃,搭配鱼一起来做汤喝,味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。
食材:豆腐1块,鲫鱼1条,葱姜,盐, 胡椒粉
做法:1鲫鱼清洗,去鳞片,去内脏,腌制一下,均匀擦盐
2锅里放油,爆香葱姜,放进鲫鱼,煎一下,加入温水,放进豆腐块
3大火来煮,煮沸后,转小火,慢炖
4食材煮好了,起锅前,加入一点盐,醋,胡椒粉即可。
上面这4菜1汤,在夏初时节,多给孩子们吃吃。给孩子补充丰富的钙,帮助孩子长高个。也让孩子们少生病,健康成长。
孩子长个子,除了补钙外,其实影响孩子长个子的因素有很多,家长也要找出别的原因。
1肉吃得太多。导致肥胖,膳食中蛋白质过剩,从而导致钙的流失。
2饮食太咸。尿钠排出的量也就多,身体内钙的流失也多。
3经常偏食。这不吃,那不吃的,影响孩子的骨骼生长发育和骨量
4喝太多碳酸饮料。影响钙的吸收,对身体危害大。
5活动太少。缺少运动,骨骼吸收的钙很少。
因此为了孩子健康成长,作为家长,不仅要从饮食上给孩子补钙,还要让孩子养成好的生活习惯。双方齐下手,孩子健康成长。