生活中，太多的不如意，尤其是对于身材的满意，现在流行骨感美，很多人追求所谓的美，都拼命的减肥，其实呢，减肥也要健康的瘦下来，体重在正常范围内，还有养生的作用呢，这次呢，小馋猫要为大家分享一道美食，它就是荷兰豆炒腊肉，口感清脆美味，做法还简单，成本很低的一道菜，下面，和小馋猫来看看吧。它属于低脂菜，隔三差五吃，清爽可口，大肚腩消失了，腰围小2公分。
说起荷兰豆，一道平民菜，有利于肠道的吸收和消化，荷兰豆青翠碧绿，吃起来有丝甜嫩，不过，荷兰豆的营养很丰富，别看很普通哦，却比一般的蔬菜营养高，有些人做荷兰豆的时候，都会把荷兰豆先焯水，不过，小馋猫没有这样的习惯，觉得清洗干净后，直接清炒，味道更佳，还能保留菜中的营养，荷兰豆炒腊肉的做法很简单，一起详细的看看步骤吧。
我们做这道荷兰豆炒腊肉的时候，先把主要的食材准备好，荷兰豆一把，腊肉一块，大蒜适量，食用油适量，盐适量。
1，首先，先把荷兰豆两边处理下，放在清水内洗净后，放在盘中备用即可。
2，这个时候，腊肉冲洗几遍后，切成片状放在一边，大蒜也要切成颗粒形状。
3，紧接着，把准备的食用油倒入锅中，油温高了后，把大蒜爆香，再把腊肉倒入锅中。
4，食材快速的翻炒出香味，再把荷兰豆倒入锅中，旺火翻炒2分钟左右，食材快要断生的时候，将盐，鸡精放入锅中，食材炒到入味后，就能装盘了。
这道荷兰豆炒腊肉的做法是不是很简单呢，荷兰豆吃起来清爽美味，有下饭的作用，荷兰豆很适合夏季食用，能够清热解毒，补水生津，荷兰豆中含有丰富的维生素A，维生素C，有助于肌肤的细腻，常吃皮肤变得有弹性。
另外，荷兰豆还能加强自身的免疫力，身体素质变强，本身中的粗纤维很丰富，又是低脂食物，对瘦身起到很好的帮助，肠道系统变强，又能促进消化，防止大便变得干燥，减少赘肉的形成，越吃越瘦，夏季不可错过的一道菜。