家里常备的零食不是太咸就是太甜，又担心有添加剂对身体不好，尤其有孩子的家里更是担忧。自己动手做一些好吃又易储存的零食吧，这款鸡蛋小麻花就是不错的选择，材料都是家里必备易得的，做法也很简单，相信只要不是双手有过多想法的都能完成，自己做的可以根据喜好偏爱来选择口味，鸡蛋小麻花省心又贴心。
【食材准备】
800g面粉、7个鸡蛋（土鸡蛋会颜色更好当然口感也更加），适量油，白糖
【做法步骤】
面粉加鸡蛋、油、白糖（糖的多少根据自己的喜好即可）和成面团（如果觉得硬可以加鸡蛋）裹上保鲜膜醒20分钟
2.面团做成剂子，比包饺子的剂子大些，揉成长条（注意均匀）
3.把揉好的面条两侧对折，一手使力搓是面条糅在一起，在两端拧面头放进另一端圈里
4.凉锅凉油，待油温八成热放入小麻花，小火炸到金黄取出沥干
鸡蛋小麻花的做法简单，主要在于油温的控制，火不要太急，小火炸时间长一些注意颜色变化，其次就是和面的时候尽量用温水，这样面团会软一些，硬度和包饺子的差不多。鸡蛋小麻花，酥脆香甜，必备小零食！
