挥汗如雨的季节还用炒锅做菜吗?达人们太辛苦了!改用微波炉吧,绝对是快手菜,这个功能强大的工具真是夏季的好帮手,简单快捷,只要把材料腌制好,几分钟就就出锅,看我做的微波番茄虾,只用了3分钟哦,没有一滴汗水美味出锅了,用生菜叶、香菜叶和黄色的西红柿稍加装饰,一盘色彩艳丽的番茄大虾上桌了,鲜嫩的大虾,酸甜的口味,带有丝丝的胡椒、孜然味,别提多好吃了。
一、微波番茄虾
主料:鲜虾12只
辅料:孜然粉适量 白胡椒粉适量 料酒半汤匙 油适量 番茄酱2汤匙 生抽1汤匙 白糖适量
制作工艺:
微波番茄虾总共有10个步骤:
1鲜虾洗净,去掉虾线,剪掉虾刺;
2、加入半汤匙料酒,一汤匙生抽,2汤匙番茄酱;
3、加入适量的白糖、白胡椒粉、孜然粉等调味料;
4、拌匀腌制15分钟;
5、玻璃餐盒加入适量油、葱姜,微波转1分钟,爆香葱姜
6、加入腌制好的大虾,腌制的汤汁也一起倒入餐盒;
7、放入微波炉;
8、微波3分钟,分3次,每隔1分钟反动1次;
9、出锅;
10、装盘。
二、熊猫小贴士
1、开背去虾线,腌制时更容易入味
2、各家微波炉功率不同,根据实际情况来调整烹调时间
3、喜欢咸口可适当加点盐
以上就是微波番茄虾的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。