用错了食材，却得到女儿的喜欢，3分钟可出锅，香糯味美。 错把糯米粉当成了粘米粉，没想到深得女儿喜欢，孩子边吃边夸，那就是芹香糯米饼。
【芹香糯米饼】食材：糯米粉400克、芹菜叶50克、清水380ml、绵白糖50克、泡打粉12克。
做法：1、准备好的芹菜叶，洗干净。芹菜叶营养丰富，可以入汤，也可以用于煎饼，其色泽翠绿养眼。
2、将芹菜叶加入料理杯中，大约加入清水至380ML处，搅拌成汁。
3、准备好的糯米粉，加入糖、泡打粉。如没有泡打粉可以不加。
4、然后加入芹菜汁搅拌均匀，面糊略为稠厚，静放半小时。如没有泡打粉可直接入锅煎制了。
5、锅中涮油，加入一勺糯米糊，小火煎制。
6、待表层变干，可以翻面，两面煎制时间共约3分钟，看面饼厚度和火候来定时间。
7、煎好的芹香糯米饼，香糯可口，搭配了米粥和小菜，简单味美的早餐就有了。
