美食君觉得，现在是一年四季水果最多最多的时候，不信你去超市看，各种各样的时令水果都上来了。油桃、李子、葡萄、荔枝、青芒，还有接近尾声的凤梨，水果多到数不清，看着货架上的水果，真想每一种都来点尝一尝。
这些水果一般在全国各地都是有卖的，因为超市会从各地收购时令水果集中销售，让大家都能饱口福，南方人能吃到北方的苹果，北方人能吃到南方的荔枝。不过中国这么大，大家都有自己的风俗，在吃水果这一点上就能看出来。就比如说南方人对这几种水果的吃法，北方人可能闻所未闻。
1、荔枝蘸酱油
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，这句话描写的杨贵妃对荔枝的喜爱。而现代，人们把每一年最早熟的荔枝取名为“妃子笑”，可能想表示贵妃太喜欢荔枝，所以迫切想吃到第一茬荔枝吧。大家都知道，荔枝直接剥开壳就能吃了，但是南方人还有一种非常奇葩的吃法，就是拿荔枝来蘸酱油吃，据说这样能更好的突出荔枝的鲜甜。
2、腌李子
李子是南方的特产，青李子脆爽，红李子香甜。南方人喜欢把新鲜的青李子摘下来，用刀拍裂开，然后撒上盐、葱花、蒜末、辣椒粉和生抽等调料，搅拌均匀，让李子在腌制中慢慢入味，这样就能吃到酸辣爽口的腌李子了。在南方人眼里，李子长到微黄就是最好吃的时候了，他们不爱吃熟软的红李子，却对青李情有独钟。腌制好的李子，直接用来当零食，十分解暑。
3、酸辣青芒
青芒并不是还没成熟的芒果，而是芒果的另一个品种，这种芒果吃起来是脆的，就算完全成熟了，青芒的果皮也是青绿色的。所以大家买到青芒的时候，千万不要以为还没熟，不能吃。南方人会选用质地稍微硬一些的青芒，切成片状，然后用盐、辣椒面来拌着吃。这样的吃法，可能只有常吃的南方人才能接受，北方人看了肯定难以下咽。
4、凉拌菠萝
凉拌菠萝是最近几年突然出现的吃法，是年轻人自己创新做出来的。菠萝或者凤梨都能做，新鲜的菠萝果肉切成小块，加上蒜片、辣椒圈、薄荷还有适量的白醋、生抽一起搅拌入味。明明是水果，却做成了菜的样子，真是十分稀奇。这样的菠萝估计北方人也是很难理解的：为什么好好的一个水果要做成这样，直接吃不好吗？
这只能说是不同的饮食习惯导致的，也是从小就决定了的。南方人从小就接触这样的吃法，所以会觉得是非常美味的东西，而北方人从小就不是这样吃的，看到荔枝蘸酱油、酸辣青芒这样的食物，第一反应当然也就会是：黑暗料理。
就算是像母女这样的一家人，南方的妈妈爱吃的另类水果，在北方出生的女儿也不一定爱吃，除非从小就培养出这样的饮食习惯。
