周末到了，喜欢做些小玩意儿吃。糯米粉和豆沙，是我家三个人都特别中意的东西，怎么整都喜欢！
这次用南瓜加糯米粉，煎了几个小饼，金灿灿的，看着就诱人！刚出锅，烫都不怕，“呼呼“吹一吹，就迫不及待地吃起来，又糯又软又香甜，吃了第一个就想吃第二个，第三个......一共做了十几个吧，我才吃了一个，其余的爷俩都吃了，也太给力吧！
用南瓜来做美食，不仅颜色好看，而且营养非常丰富。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。清代名臣张之洞就曾建议慈禧太后多食南瓜，古书就记载:"南瓜为补血之妙品"，有”补虚长力“之功效。现在这个季节，烦闷乏力，多吃点南瓜，大有裨益！
原料：南瓜泥100克，糯米粉120克，糖20克，芝麻少许，豆沙适量
步骤：
1.南瓜煮熟，用调羹刮出南瓜泥。南瓜我一次煮了很多，除了做这个饼以外，剩下的直接吃了。
2.南瓜泥中加入糖粉、糯米粉，揉成一个软硬适中的光滑面团，盖保鲜膜冰箱静置30分钟。
3.静置结束，把面团分割成合适大小的小剂子，取一个，揉圆，压扁，包入豆沙馅。
4.馅料包好，捏紧收口，压扁，表面沾上芝麻。
5.锅中放入少许油，把南瓜饼放入锅内小火煎制，翻面再煎，直至两面金黄色即可。
趁热，更好吃！
